近江焼肉ホルモンすだくのプレスリリース
近江焼肉ホルモンすだくは、滋賀県を走るJR琵琶湖線駅前をメインに栗東駅前・守山駅前に続く南彦根駅前に新店舗をオープンした。コンセプトは「明日も美味しい焼肉を」。近江牛カルビ690円(税抜)と近江米ライス390円(税抜)が主力商品となっており、郊外ならではの幅広い客層が利用している。
【近江焼肉ホルモンすだく南彦根店について】
近江焼肉ホルモンすだく南彦根店は、南彦根駅西口のロータリー内（西口より徒歩10秒）に位置しアクセスは良好となっている。駐車場も12台完備。全32席のテーブル席にて平日は16:00～22:30、土日祝日は12:00～22:30の営業時間。宴会にも使いやすい席レイアウトとなっているため忘新年会・歓送迎会などには最適だ。主力商品は、名物の牧場直送の近江牛カルビ690円、自家農園にて栽培している近江米ライス390円となっており家族利用もしやすい商品構成となっている。
【近江焼肉ホルモンすだくについて】
近江焼肉ホルモンすだくは、滋賀県を走るJR琵琶湖線沿いレーンサイドにて30席前後の席数を基本に家族層向けの焼肉屋として2019年1月18日にオープンした。代表の西野は、「高付加価値型大衆焼肉店と位置付け、客単価3800円前後で普段使いできるメニュー構成としている」と話す。中でも注目すべきはアルバイトの紹介採用が活発で3店舗で80名を超えるアルバイト紹介が生まれている。店舗理念は「自由と秩序の両立」と謳いスタッフ全員でのバーベキューや運動会など社内イベントを実施し、安定した人材の確保と同時に接客おもてなしのトレーニングを日々行っていると言う。
【店舗情報】
店名：できたてホクホク近江米と肉汁あふれる近江牛 近江焼肉ホルモンすだく 守山店
店舗理念：「昨日の焼肉美味しかったなあと思い出す明日も美味しい焼肉をご提供」
住所：〒523-0033
滋賀県守山市浮気町300-15-132
URL：https://tabelog.com/shiga/A2502/A250203/25009529/
営業時間：平日16:00～22:30 土日祝14:00～22:30 GW特別営業時間12：00～22：30
席数：28席
店名：できたてホクホク近江米と肉汁あふれる近江牛 近江焼肉ホルモンすだく 栗東本店
店舗理念：「昨日の焼肉美味しかったなあと思い出す明日も美味しい焼肉をご提供」
住所：〒520-3031
滋賀県栗東市綣5-2-25
URL：https://tabelog.com/shiga/A2502/A250203/25009640/
営業時間：平日16:00～22:30 土日祝14:00～22:30 GW特別営業時間12：00～22：30
席数：30席
店名：できたてホクホク近江米と肉汁あふれる近江牛 近江焼肉ホルモンすだく 南彦根店
店舗理念：「昨日の焼肉美味しかったなあと思い出す明日も美味しい焼肉をご提供」
住所：〒522‐0043
滋賀県彦根市小泉町280‐3
URL：https://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25009908/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc
営業時間：平日16:00～22:30 土日祝14:00～22:30 GW特別営業時間12：00～22：30
席数：32席
【事務所概要】
事務所：滋賀県守山市浮気町182-102
代表者名：西野立寛
事業内容：飲食業・物販卸事業・食肉加工事業・宅配弁当事業