DDホールディングスのプレスリリース
株式会社ＤＤホールディングスの連結子会社である株式会社バグース（本社：東京都港区、代表取締役社長：矢口 健一）が運営するTHE BAGUS PLACE（ザ・バグース プレイス）は、2019年10月28日（月）から12月1日（日）までランチビュッフェ『世界のトマト料理フェア』を開催いたします。
- 世界で愛される「トマト」を使ったランチフェアがスタート！
毎回、季節ごとの美味しい食材を使ったランチビュッフェを提供するバグースプレイスでは、10/28（月）から「世界のトマト料理フェア」をスタートいたします。今回は世界中で愛される「トマト」がテーマ。スイス発祥のチーズフォンデュにトマトをプラスした「トマトチーズフォンデュ」やスペインの国民食パエリアにトマトと浅利をたっぷり使った「トマトと浅利のパエリア」、瑞々しいトマトとモッツァレラチーズの「ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ」、黒ゴマ香る中華「トマトと黒胡麻の担々麺」などバリエーション豊富なメニューがラインナップしております。冷菜から温菜、スープ、麺、デザートまでトマト尽くしのフェアです。時間無制限でゆったりとランチの時間をお楽しみください。
◆世界のトマト料理フェア◆
【お時間無制限+お食事全20品以上+ソフトドリンク飲み放題】
月～金/1,000円・土日祝/1,250円（税抜）11：30～16：00 ※期限：10/28（月）～12/1（日）
※貸切パーティーが入った際はランチ営業を行わない場合がございます。
≪冷菜≫
◆ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ
トマトの代表料理カプレーゼ。トマトとチーズ、バジルを本来の味を楽しんで頂くためシンプルな味付けにしております。
◆秋茄子のカポナータ
シチリア島が発祥の料理カポナータですが、当店では焼きナスに甘酢を加えたオリジナルの味に仕上げております。
◆蛸と烏賊のセビーチェ サルサソース和え
トマトをふんだんに使用したサルサソースにイカとタコを絡め唐辛子の辛みをアクセントとして加えております。
≪温菜≫
◆トマトチーズフォンデュ
★付け合せ：ブロッコリー＆カリフラワー、ハンバーグ、ポテトフライ、人参、バケット
とろ～りチーズと濃厚トマトのチーズフォンデュが登場。チーズの旨味の中に程よい酸味が加わった熱々のチーズフォンデュ。お好きな付け合わせと一緒にお召し上がりください。
◆秋サバトマトカリー
カレーに煮込んだ鯖、トマトを加えることで鯖の臭みを消し、さっぱりと仕上げました。
◆トマト白湯スープ ホウレンソウと海老水餃子
人気の水餃子と旬のほうれん草をトマトと白湯をベースにしたスープに加え、旨味のなかにほのかな酸味を感じられる1品に仕上げております。水餃子のプリッとした食感をお楽しみください。
◆トマトと浅利のパエリア
パエリアにトマトを加え彩り鮮やかな食欲をそそる一品です。仕上げにチーズを乗せこんがりと焼いております。
◆チキンとブロッコリーのカチャトーラ
カチャトーラとはイタリア語で「猟師風の」という意味の料理です。炒めたチキンと野菜、生クリームを加えたことでクリーミーな味わいのトマトソースが食欲をそそります。
≪麺≫
◆三種キノコのナポリタン
秋の食材、キノコをたっぷり使ったナポリタン。
◆トマトと黒胡麻の坦々麺
たっぷりの黒胡麻が絡みつく濃厚担々麺。刻んだトマトがアクセントです。
≪スープ≫
◆トマトのポタージュ
トマトの酸味と甘みにくわえ、じゃがいものコクで優しく、さっぱりとした味わいになっております。寒くなってきたこの時期にぴったりのポタージュです。
≪デザート≫
◆バジル香るトマトゼリー
トマトの果汁を使用し、フルーツのような甘みをゼリーに閉じ込めました。お食事の後のデザートとしてさっぱりとしたお味をお楽しみください。
※画像はイメージを含みます
※上記メニューの他、サラダビュッフェ、デザート、ソフトドリンク各種ご用意しております。
■個室でランチ■
カラオケやダーツ、ゴルフの個室でプライベートランチもお楽しみいただけます。
◇ランチ個室利用料：ランチ料金+500円（税抜）
◇ランチ+個室ゴルフ、カラオケ、ダーツ利用料：全日2時間2,480円（税抜）
※予約はご利用日の1週間前にお願い致します。
※貸切パーティーが入った際はランチ営業を行わない場合がございます。
■バグースプレイスではシーズンごとにランチフェアを行っております。
過去のフェアはこちらをご覧ください。
★8月『Everyday味噌グルメフェア』
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000931.000007303.html
★7月『～辛・痺・美～ スパイシーフェア』
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000909.000007303.html
★3月『春のお花見ピクニック・ランチフェア』
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000859.000007303.html
★2月『とろ～りチーズと野菜のランチフェア』
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000836.000007303.html
- 店舗概要
－ 大人の贅沢プレイス 本格ダイニングと最高級の時間を･･ －
伝統と最先端が共存する街「銀座」。ここに誕生したTHE BAGUS PLACEは、「大人が楽しむ銀座の遊び場」として多くの方々にご愛顧いただいております。店内にはダーツやシミュレーションゴルフ、カラオケルームが完備されている他、2フロアに配置されたイベントスペースでは、結婚式2次会や企業パーティー、企業イベントなど、様々なシーンでご利用いただいております。「空間・食を愉しみ、遊びに興じる」そんな優雅な時間をTHE BAGUS PLACEは皆様にご提供いたします。
■店名： THE BAGUS PLACE（ザ・バグース プレイス）
■住所： 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館B1F
■アクセス： JR有楽町駅 中央口 徒歩4分 ／ 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 3番出口 徒歩1分
■電話： 03-5524-3991
■営業時間： 月～土・祝前日11:30～翌5:00（L.O.3:30、ドリンクL.O.4:30）
日・祝日11:30～23:00（L.O.21:30、ドリンクL.O.22:30）
■定休日： 無休
■席数： 総席数200席 / 200名（着席時）300名（立食時）/貸切40名～300名 可能
■平均予算： 3,500円（通常平均）4,500円（宴会平均）1,000円（ランチ平均）
■ホームページ： http://www.bagus-99.com/Bplace/S PLACEは皆様にご提供いたします。