森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：八田 徹）では、2019年12月1日（日）～2月29日（土）の期間、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」にて様々なスタイルのチョコレートとフルーツのコラボレーションをお楽しみいただけるアフタヌーンティー“Chocolat×Fruits”を発売いたします。
雪の結晶をモチーフにしたチョコレートが可愛らしい「ドーム ショコラブロン オレンジ風味」をはじめ、「レモンとホワイトチョコレートのケーキ」や「守山産イチゴのマリネとシャンパンジュレ」など、バリエーション豊かな食材を組み合わせた全8種類のスイーツ。セイボリー（軽食）や華やかな香りのするMighty Leaf社のティーセレクションとともに提供いたします。比良山系の美しい雪景色を望む琵琶湖マリオットホテルで、優雅な午後のひとときをお楽しみください。
- ■ Afternoon Tea ~Chocolat×Fruits~ 概要
冬りんごを丸ごと使用した「フイユタージュオーポンヌ」は、カスタードクリームが包まれたパイに、りんごのコンポートとチョコレートを重ねた贅沢な味わいのアップルパイです。濃厚なチョコレートにジンジャーとシナモンがふんわり香る「ショコラショー エピス」など、スイーツは全8種類。じっくりと煮込んだ「近江鶏と林檎のパイ包み焼き赤ワイン風味」や、ほっこり甘い「牛蒡ブルーテ」など体温まる4種のセイボリー（軽食）もお楽しみください。また、香りでお選びいただくMighty Leaf社のティーセレクションには、ココチャイルイボスやバニラビーンなど冬にぴったりのアイテムが加わるほか、スペシャリティとして、オーガニックアッサムで作るロイヤルミルクティーを提供。雪化粧した山々の景色を望むホテル最上階で、アフタヌーンティーと香り豊かな紅茶をお楽しみください。
メニュー：
【スイーツ】（8種類）
・ショコラショー エピス
・ドーム ショコラブロン オレンジ風味
・クラシック ガトーショコラ
・ショコラブランとプラリネのパルフェ
・レモンとホワイトチョコレートのケーキ
・フイユタージュオーポンム
・守山産イチゴのマリネとシャンパンジュレ ・マリオットスコーン
【セイボリー（軽食）】（４種類）
・近江鶏と林檎のパイ包み焼き赤ワイン風味 ・牛蒡ブルーテ
・イベリコ豚ハーブパネとオレンジ グリビッシュ ・クロックムッシュ
【お飲み物】＜銘柄変更自由＞
・スペシャリティ「ロイヤルミルクティー」
・Mighty Leafティーセレクション9種
・中国茶3種
・コーヒー5種
場所： ホテル12階「Grill & Dining G」
期間： 2019年12月1日（日）～2020年2月29日（土）
時間： 13:00～16:30
料金： 3,200円
＜ご予約・お問い合わせ先＞
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150 URL：https://www.biwako-marriott.com
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には別途消費税・サービス料（10%）を加算させていただきます。