株式会社東急ホテルズのプレスリリース
関連URL：https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/information/2019Xmas/index.html
名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄 総支配人：斉藤克弥）は、非日常の空間のホテルレストランで、クリスマスをシーン別に楽しんでいただけるよう様々な企画をご用意します。
メインダイニングの「ロワール」では、大切な人と過ごす特別な時間に、シェフのスペシャルコースと格式あるメインダイニングのおもてなしを提供。また、オールデイダイニング「モンマルトル」では、ライブ感溢れる演出が魅力のクリスマスブッフェで、ファミリーや親しいお仲間との賑やかな時間を盛り上げます。メンバー「フォンタナ ディ トレビ」では、限定カクテルをご用意し、重厚なホテルバーで過ごす大人のクリスマスをお楽しみいただけます。
- クリスマスブッフェ 2019
昨年のリニューアル後2度目のクリスマスを迎える「モンマルトル」。
シェフこだわりのミートパイやローストチキンは、お客様の目の前のライブキッチン内にあるオーブンで焼き上げ、シェフが出来立てを切り分けて提供します。立ち上る香りや、ステーキを焼き上げる音など五感で楽しむオールブッフェを開催します。
12月20日～25日のディナータイムには、ビーフステーキにフォアグラとトリュフの濃厚なソースをかけた贅沢な一品が登場。
カジュアルな雰囲気ながら、ホテルの上質なサービスとお料理をご堪能いただけます。
◇◆ シェフパフォーマンス ◆◇
ランチ
★ローストポーク ブルーベリーソース
★鉄板焼 ビーフステーキ
ディナー
★伝統のローストビーフ 自家製オニオンソース
★鉄板焼 ビーフステーキ（12月6日～15日限定）
★鉄板焼 ビーフステーキ フォアグラとトリュフのソースで（12月20日～25日限定）
メニュー例）
ローストチキン グレイビーソース（12月20日～25日限定） ／ モンマルトル手づくりミートパイ ／ コンソメスープで煮込んだミニロールキャベツ ／ ミニハンバーグステーキ ガーリックトマトソース ／ 鱈の蒸し焼き アクアパッツァ仕立て ／ ブイヤベース／たこと芽キャベツのペンネアーリオオーリオ
【開催期間】2019年12月6日（金）～8日（日）、12月13日（金）～15日（日）、12月20日（金）～25日（水）
【開催時間】ランチ 11:30～14:30 （L.O.14:00）／ディナー 17:30～22:00 （L.O.21:30）
【料金】
《ランチ》
12月6日（金）～8日（日）／12月13日（金）～15日（日）
大人：￥3,000 （￥3,630）／シニア＜65歳以上＞：￥2,500 （￥3,025）／小学生：￥1,500 （￥1,815）／未就学児：無料
12月20日（金）～25日（水）
大人：￥3,500 （￥4,235）／シニア＜65歳以上＞：￥3,000 （￥3,630）／小学生：￥1,500 （￥1,815）／未就学児：無料
《ディナー》
12月6日（金）～8日（日）／12月13日（金）～15日（日）
大人：￥4,600 （￥5,566）／シニア＜65歳以上＞：￥4,100 （￥4,961）／小学生：￥2,150 （￥2,601）／未就学児：無料
12月20日（金）～25日（水）
大人：￥5,100 （￥6,171）／シニア＜65歳以上＞：￥4,600 （￥5,566）／小学生：￥2,150 （￥2,601）／未就学児：無料
【場所】1階 オールデイダイニング「モンマルトル」
【ご予約・お問い合わせ】オールデイダイニング「モンマルトル」 052-251-3795（直通）
- 2019フレンチのノエル
黒毛和牛フィレ肉にフォアグラをのせ、香り高い黒トリュフを添えたペリグーソースで仕上げるメインディッシュをはじめ、シェフが特別コースをお届けします。
格式が高く、プロフェッショナルながらも温かみのあるサービスでお迎えするメインダイニングで、心に残るひとときをお過ごしいただけます。
メニュー例）
「プルミエールノエル」 ￥19,009 （￥23,000）
・聖夜の始まりにお楽しみアミューズ
・たらば蟹と野菜のプレッセ テリーヌ仕立て べトラーブを添えて ノエルの彩で・・・
・名古屋コーチンとふかひれ入りロワイヤル 柚子の香り
・鮑とオマール海老を使ったパイ包み焼き
・和牛フィレ肉とフォアグラ ロッシーニ風
・ロワールからのノエルデセール
・コーヒーとフリアンディーズ
【開催期間】2019年12月22日（日）～25日（水）
【開催時間】17:30～22:00 （L.O.21:30）
【料金】
《ランチ》
￥6,199 （￥7,500） ／ ￥8,265 （￥10,000）
《ディナー》
￥15,703 （￥19,000） ／ ￥19,009 （￥23,000）
【場所】2階 レストラン「ロワール」
【ご予約・お問い合わせ】レストラン「ロワール」 052-251-7330（直通）
- クリスマスカクテルプレート
甘酸っぱい苺の果実を閉じ込めたフローズンカクテルは、ブランデーを効かせた味わい深い一杯。
落ち着いた雰囲気のオーセンティックバーで、バーテンダーの洗練されたサービスとともに、大切な人と語らうひとときに華を添えてくれます。
【提供期間】2019年12月1日（日）～25日（水）
【提供時間】
月曜～土曜 17:00～25:00 （L.O.24:40）
日曜・祝日 17:00～24:00 （L.O.23:40）
【料金】￥1,730（￥2,093）
【場所】2階 メインバー「フォンタナ ディ トレビ」
【ご予約・お問い合わせ】メインバー「フォンタナ ディ トレビ」 052-251-6554（直通）
※カッコ内の表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
※写真はイメージです。