株式会社 EDGEのプレスリリース
株式会社 EDGE （代表取締役社長：髙田 賢介）の「TOKYO Whisky Library（トウキョウ ウィスキー ライブラリー）」では忘年会にオススメの冬のシェフプランをご用意しております。
いよいよ毎年恒例の忘年会シーズンが近づいてきました。レストラン探しに奮闘している幹事の方にTOKYO Whisky Libraryから忘年会にオススメの期間限定プランをご紹介します！
自慢の燻製料理もラインナップ
TOKYO Whisky Libraryの看板メニューである燻製料理、今回は特別にコースに燻製牛のユッケを盛り込みました。 じっくりと燻製された柔らかいお肉は絶品です。
北海道産甘えびとセルバチコのペペロンチーノ
ニンニクの香ばしい香りが食欲を掻き立てる一皿。北海道産の甘いエビを贅沢に使用しています。
山形県産米沢豚のグリル ポルチーニソース
ポルチーニ茸の香りをまとったクリーミーなオリジナルソースを、弾力のある米沢豚に合わせました。ボリューム満点の一皿です。
冬のシェフプラン 5,940円
コースの詳細
ーFoodー
冷前菜Ⅰ 燻製小柱とフレッシュトマトのマリネ キャビア添え
生ハムで巻いたいちごとカマンベールのピンチョス
冷前菜Ⅱ 燻製牛のユッケ トリュフの香り
サラダ オリーブと彩野菜のサラダ キウイドレッシング
温前菜 ソーセージ＆チップス
パスタ 北海道産甘えびとセルバチコのペペロンチーノ
メイン 山形県産米沢豚のグリル ポルチーニソース
―Drink―
・バーテンダーお薦めの3種のウイスキー
・赤、白ハウスワイン
・生ビール
・バーテンダーお薦めカクテル
・ソフトドリンク
(LO 90分)
※当プラン完全予約制となっておりますので、1日前までにご連絡ください。
※当プランは20時までのご来店とさせて頂きます。
※当日のキャンセルは50％のキャンセル料を頂戴いたします。
※延長は出来ませんので御了承下さい。
※当プランは2名様以上のご利用とさせて頂きます。
※その他ご要望（アニバーサリーなど）に応じて様々なオプションをご用意しております。
人と人、東京と世界、現在と未来が交錯しながら新しい文化を発信する街、表参道に「Whisky＋Music＋Serendipity」をテーマに、圧巻のWhiskyのコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ。4メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた圧倒的な空間では、お酒をきっかけに音楽と会話が交錯し、新たな文化が生まれるはず。
TOKYO Whisky Library
03-6434-1163
東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会２階
月〜土 18:00〜翌02:00
日・祝最終日17:00〜23:00
無休