ロイヤルホテルのプレスリリース
大人のハロウィンをテーマに、黒、オレンジをベースとした落ち着いた色合いのスイーツでハロウィンムードを盛り上げます。ジャック・オ・ランタンをイメージした「ティラミス～ハロウィンバージョン」は、かわいらしい見た目とは裏腹にほろ苦い味のティラミスです。また、かぼちゃのように見える「みかんのコンポート」や、レモンのジュレでコーティングした今にも口の中でふわっと溶けて消えてしまいそうな「グレープ風味のギモーブ」といった、見た目と味のギャップをお楽しみいただけるスイーツが約20種類ラインアップ。
そのほか、シェフがお客様の目の前で仕上げを行うコーナーでは「ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル」（1名様につき1皿）をご用意。竹炭パウダー入りの黒いフレンチトーストの上にかぼちゃのカスタードクリームをトッピングし、キャラメリゼして香ばしさをプラス。その上にフロマージュブランのシャーベットとコウモリの形をしたチョコレートクッキーを飾り、思わず写真を撮りたくなるようなひと皿に仕上げました。
スイーツのほか、フードメニューもさつま芋やかぼちゃといった秋の食材を用いてご用意します。
■ハロウィンスイーツビュッフェ概要
【開催店舗】「アネックスリモネ」（アネックス7階）
【開催期間】 9月1日（土）～10月28日（日）までの＜土・日・祝日限定＞
【予約開始】 7月25日（水）～
【料金】 大人4,500円／小学生2,250円（税金・サービス料を含みます）
※大人1名様につき小学生未満のお子様1名様無料
【時間】＜2部制＞ 1部：12：00～14：00 2部：15：00～17：00（120分制）
【メニュー例】
＜スイーツ＞
安納芋のスイートポテトケーキ/抹茶と紫芋のケーキ/クリームチーズブッセ/紫芋とリンゴのタルトレット/苺のショートケーキ/グレープ風味のギモーブ/ティラミス～ハロウィンバージョン/マロンと洋梨のムース/みかんのコンポート/無花果のタルト/チョコレートムース/かぼちゃとナッツのスイーツピッツァ/ロッシェチョコレート/かぼちゃのプリン/ピーカンナッツのフィナンシェメープル風味/竹炭生地のロールケーキ/フランボワーズケーキ/シュー・ア・ラ・クレーム”ブラックスワン”/シャインマスカット飴/パート・ド・フリュイ2種/ぶどうのシャーベット/ブラッドオレンジのシャーベット/黒胡麻のアイスクリーム/ブリュレフレンチトーストハロウィンスタイル（1名様につき1皿）（写真右）
＜フード＞
黒米稲荷寿司/シュリンプ＆アボカドのクレープロール/パンプキンサラダナッツ＆ドライフルーツのアクセント/
さつま芋とヨーグルトのサラダヨーグルトドレッシング/本日のカレーライス/パンプキンスープエピス香るシリアルのアクセント/ブラックフライドチキン/点心/フライドポテト/ブリオッシュクロックムッシュ/魔女のポトフをイメージして/フォカッチャホットオープンサンド/なすとブロッコリー＆ソーセージのオイルパスタ/出汁巻き玉子&生ハムのブラックサンドイッチ（写真下右）/カボチャ＆ミートソースのグラタン
＜お飲み物＞
コーヒー/紅茶/ソフトドリンク
※写真はイメージです。
※メニューの内容は食材の入荷状況などにより変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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「アネックスリモネ」（直通）Tel.06-6441-1586(受付時間/11:00～17:00)
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