ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース
セバスチャン・ブイエのクリスマススイーツコレクションが2019年11月20日（水）から順次スタート致します。シャンパンロゼなど季節限定フレーバーのマカロンや、サンタや切り株を表現したプチガトーなどクリスマスを盛り上げるフォトジェニックなコレクションをお楽しみください。
見た目、味、食感にこだわったセバスチャン・ブイエのクリスマスコレクションをご紹介いたします。
期間限定の”リヴェールマカロン”、”プチガトーギフト ノエル”、”キャトルサンド”が順次ショップのケースに並びます。
- 素材の持ち味を活かしたこだわりの”リヴェールマカロン”
定番人気のマカロンに加え、シャンパンロゼやマロンポワールなど季節限定の味が入ったクリスマス限定のマカロン。
アーモンド生地には自家挽きしたアーモンドを加えているので外はサクサクした食感をお楽しみいただけます。
それぞれの素材の風味を活かつつ、ガナッシュやコンフィチュールを合わせました。
リヴェール マカロン 6個：税込￥1,512 (本体価格 ￥1,400)
ショコラ・シャンパンロゼ・プラリネアマンド・マロンポワール・カシス・スペキュロスオランジュ
リヴェール マカロン 12個：税込￥2,916 (本体価格 ￥2,700)
ショコラ・ミュール・バニーユ・シャンパンロゼ・ピスターシュ・プラリネアマンド・ラムレザン・マロンポワール・キャラメル ブール サレ・フランボワーズ・カシス・スペキュロスオランジュ
店頭販売期間：12/22～12/25
- 切り株とサンタをガトーで表現した”プチガトーギフト ノエル”
クリスマスをイメージし、切り株を表現したブッシュ ド ノエル、サンタクロースをモチーフにしたペールノエル、ショコラの味わいをお楽しみいただけるオデオンがセットになった”プチガトーギフト ノエル”。
フランスでは、伝統的なブッシュ ド ノエルにはバタークリームを使用していますが日本人の好みにあわせ生クリームを使用しました。
ペールノエルは、酸味のあるキイチゴのジュレとピスタチオクリームを合わせています。
キイチゴの酸味とピスタチオのクリーミーな味わいの絶妙なバランスをお楽しみください。
オデオンは、チョコレートムースの中にショコラ生地とバニラクリームを入れた、ショコラの美味しさをたっぷり味わっていただけるプチガトーです。
3個入りと6個入りのセットをご用意しておりますので、シーンに合わせてお選びいただけます。
プチガトーギフト ノエル：税込￥1,512 (本体価格 ￥1,400)
プチガトーギフト 6個：税込￥2,376 (本体価格 ￥2,200)
店頭販売期間：12/1～12/21
※12/22~12/25はクリスマスケーキのみの取り扱いとなります。
クリスマスケーキは12/18(水)まで店頭でご予約を受け付けております。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000036932.html
- 多彩な美味しさが楽しめる4層に重ねた”キャトルサンド”
フランス語で4を意味する”キャトル(quatre)”の名を冠した4層仕立ての可愛らしい新作スイーツ。
その名の通り、ショコラプレート、サブレ、ショコラクリーム、マカロンラスクを4層に重ねました。
4層に重なった様々な食感と多彩な美味しさをお楽しみいただけます。
キャラメル・ピスターシュ・ショコラ・フレーズ・シトロンの5種のフレーバーをご用意しました。
キャトルサンド5個：税込￥1,836 (本体価格 ￥1,700)
キャトルサンド10個：税込￥3,564 (本体価格 ￥3,300)
店頭販売期間：11/20～
是非、華やかなクリスマスコレクションを店頭でご覧ください。
※アイテムによって販売期間が異なりますのでご注意ください。
- セバスチャン・ブイエ
セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求するセバスチャンは、日本の食文化への理解を深めようと、年に何度も日本に足を運んでいます。
美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。
☆公式HP（Japan）： http://www.bouillet.jp/
☆公式Instagram（Japan）： https://www.instagram.com/bouillet_japon/
☆ 店舗情報（Japan）：
伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、名古屋三越栄店