こっぺぱん専門店 の崎屋のプレスリリース
こっぺぱん専門店の崎屋でこっぺぱんの販売を手掛ける、株式会社デイジー（所在地：埼玉県蕨市南町3-5-1、取締役社長：野崎 仁）は、株式会社ボローニャFC本社とのコラボレーションスイーツ『デニッシュアイスクリーム』3種類を、2018年7月13日（土）より「こっぺぱん専門店 の崎屋」店頭にて販売開始しました。
https://www.instagram.com/nozakiyawarabi/
今回「こっぺぱん専門店 の崎屋」は、新しいスイーツを販売するにあたり「夏にアツ冷たいスイーツを食べたい」とリサーチ結果を受け、熱いには向かないコッペパン以外のパンを使用したコラボレーション商品を開発することに。デニッシュパンで人気のボローニャに声を掛け、共同開発に至ったという。
新発売の「デニッシュアイスクリーム」シリーズは、ボローニャのデニッシュパン生地に合うよう、の崎屋が北海道産バニラアイス、抹茶アイス、特製ホイップを監修。チョコレートソース、フローズン苺、こしあんもの崎屋で使用しているものを使用した。
ラインナップは「苺バニラホイップ」(480円)、「バニラチョコクッキー」(430円)、「抹茶あんこホイップ」(450円)いずれも、夏にも食べやすい味わいのバニラアイス、抹茶アイスクリームを使用している。
なかでも一押ししたいのが「苺バニラホイップ」。バニラアイスとフローズン苺、ホイップクリームをサンドした軽くトーストしたデニッシュパンは、まずは付属のスプーンでバニラアイスと甘酸っぱいフローズン苺、ホイップクリームが混ざった部分では、濃厚な甘さを感じることができ、最後はデニッシュパンと具材を一緒にかぶりつきと3度楽しめるのだ。食べたことのない“新しいデニッシュスイーツ”に興奮を覚えること間違いナシ！ちなみに、の崎屋を運営する株式会社デイジーの野崎仁社長も「ボローニャのデニッシュパンと食べ頃にやわらかいアイスクリーム…コッペパンとの組み合わせでは出来なかったと思いますし、昔からボローニャのデニッシュが大好きなので。今回のコラボは感無量です」と話している。
また、の崎屋のコンサルティングを自ら担当している 株式会社デイジー 石崎淳会長は「抹茶あんこホイップ」をおすすめ。こちらは、真ん中に切れ込みを入れたデニッシュに、抹茶アイスクリームにこしあんをトッピングして、その上にホイップをのせたもの。石崎会長は「デニッシュパンの生地と、の崎屋のこしあん、ホイップが合致していて、今回の企画の象徴的な商品になっています。今回のコラボを語るには外せない、象徴的な商品です」とアピールする。
その他は、デニッシュパンに、バニラアイスに砕いたココアクッキーを乗せ、チョコレートクリーム仕上げた「バニラチョコクッキー」などもあり、バラエティに富んだラインナップ。是非、それぞれ食べ比べて自分のお気に入りを見つけてほしい。
MENU
〇 苺バニラホイップ ￥480
ボローニャのデニッシュを軽くトーストし、厳選した北海道バニラと甘酸っぱいフローズン苺にホイップクリームの組合せの贅沢な一品
〇 バニラチョコクッキー ￥430
厳選した北海道バニラとチョコレートクリームにほろ苦いココアクッキーの組合せが絶妙な一品
デニッシュの自然の甘みとの融合が最高です
〇抹茶あんこホイップ ￥450
抹茶アイスとあんこの組合せはもう説明不要
ホイップクリームでデコレーションされればデニッシュの相性は抜群
【株式会社デイジーについて】
本社：〒335-0003 埼玉県蕨市南町3-5-1
代表者：取締役社長 野崎 仁
設立：平成22年9月10日
資本金：500万円
Tel：048-211-8275
Fax：048-211-8275
事業内容：飲食コンサルティング、飲食店直営、パン製造販売事業、フランチャイズ事業