株式会社船橋屋のプレスリリース
株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は12月2日(月)〜12月25日(水)の期間中、船橋屋及び船橋屋こよみ各店舗にて「クリスマスフルーツあんみつ」を販売いたします。クリスマスパーティーのお供に是非ご利用ください！
定番の小豆餡に加え、星型のくず餅とツリー型の抹茶羊羹をトッピング。更に、人気の苺やみかん、プルーンを加え、フルーツもたっぷり楽しめます。
また、今年から商品カップのデザインをリニューアル！シンプルなカップにトナカイのイラストを加え、可愛らしいデザインに仕上がっております。視覚と味覚で楽しめるクリスマスフルーツあんみつで気分が上がること間違いなし！
クリスマスの手土産や自分へのご褒美にもぴったりです！大切な人や家族と一緒に是非お召し上がりください。
■商品概要
商品名：クリスマスフルーツあんみつ
価格：540円（本体価格）
内容：寒天、小豆餡、赤えんどう豆、みかん(2つ)、プルーン、苺、ツリー型の抹茶羊羹、星形のくず餅、求肥
販売日：2019年12月2日(月)〜12月25日(水)
販売店舗：船橋屋・船橋屋こよみ全店
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
■船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2019年で創業214年目を迎えた関東風のくず餅屋です。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
近年、くず餅原料の発酵槽から、くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌®」を分離・粉末化させることに成功。今後は、「くず餅乳酸菌®」を用いて、新規事業に取り組んでいきます。