株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース
- 『沖縄県産マンゴーとチーズのシャルロット』5,940円（税込）※1日3台限定（直径15cm×高さ約11cm）
沖縄県産のアップルマンゴー（８月中旬からはキーツマンゴー＊）を使ったチーズムースのシャルロットケーキ。ベイクドチーズ、チーズムースと、パッションフルーツ・パイナップル・バナナ・ライムで作ったエキゾチックなジュレ、レモングラスとマンゴーのシロップなどが、絶妙な酸味と甘みのバランスを醸し出し爽やかな味わい。花びらのように絞られたプレーン、ホワイトチョコレート、マンゴーの3種の生クリームが、とろけるようにジューシーなフレッシュマンゴーとともに飾られ、上から見るとお花のように華やかです。スポンジに入ったピスタチオが食感のアクセントになっています。
- 『沖縄県産マンゴーのヴェリーヌ』 1,080円（税込）※数量限定（直径7cm×高さ約１０ｃｍ）
沖縄県産のアップルマンゴー（８月中旬からはキーツマンゴー＊）を果肉から、クリーム、ジュレ、ソースに至るまで贅沢に使用しました。さまざまな食感のマンゴーが楽しめます。パッションフルーツやフルーツティーで作ったジュレと合わさり、甘すぎず爽やかな味わい。まるでミニパフェのようなグラスデザートです。
＊キーツマンゴーの提供時期は変更になる場合がございます。
- 【資生堂パーラー 銀座本店ショップ】
■住所：東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル１階
■TEL：03-5572-2147
■営業時間：11:00～21:00
■定休日：年末年始
■URL：https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl221