MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社のプレスリリース
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社(東京都千代田区神田神保町)が取り扱う、毎年天候に左右されることなく最高のシャンパーニュを世に送り続けるプレステージ シャンパーニュメゾン クリュッグは、「マンダリン オリエンタル 東京」（東京都中央区日本橋室町、運営：マンダリン・オリエンタル東京株式会社代表取締役総支配人：ポールジョーンズ）の37階内、フレンチ ファインダイニング「シグネチャー」、広東料理「センス」、そして「マンダリンバー」がクリュッグで華やぐイベント『KRUG 37』を、2019年12月6日（金）から7日（土）の期間限定で開催いたします。
「マンダリン オリエンタル 東京」が誇る2つのメインダイニング広東料理「センス」、フレンチ ファインダイニング「シグネチャー」とクリュッグがおくるスペシャルディナーは、毎年ひとつの食材をテーマにクリュッグとの相性を探求し、世界中のシェフ達とコラボレーションするフード ペアリング プロジェクトの過去5年間の食材、ポテト(2015年)、エッグ(2016年)、マシュルーム(2017年)、フィッシュ(2018年)、ペッパー(2019年)を、「クリュッグ 2004」や、「クリュッグ 2006」、「クリュッグ ロゼ 23 エディション」を含む5種類のクリュッグ シャンパーニュとのペアリングを本イベントのためにシェフが考案。クリュッグにインスパイアされたシェフ達が作り上げる至極の「KRUG 37 スペシャルディナー」をお楽しみください。また期間中は、シャンパーニュ ブランド アンバサダー ティモシー ベックを迎え、クリュッグやお料理とのペアリングについて皆様にご案内いたします。
37階中央に位置する「マンダリンバー」では、「クリュッグ 2004」、「クリュッグ ロゼ 23 エディション」、「クリュッグ グランド・キュヴェ 163 エディション マグナム」、3種のクリュッグをグラス1杯からお愉しみいただける「KRUG＋MB」を同期間オープンいたします。3種のクリュッグを全て1グラスずつ同時にお召し上がりいただける「クリュッグ 3G フライト」もご用意しておりますので、是非この機会に世界最高峰として認められているオートクチュール シャンパーニュ「クリュッグ」が生み出す至福の味わいを、心に残る優雅な時間と共に「マンダリンバー」で心ゆくまでお愉しみください。
メゾンクリュッグについて
メゾンクリュッグは1843年、ヨーゼフ・クリュッグによってランスで創業。
ヨーゼフは妥協を許さない哲学と先見の明を持った異端児で、歓びこそがシャンパーニュの本質だと理解していました。彼はヴィンテージという概念を超越し、毎年天候の違いに左右されることなく、最高品質のシャンパーニュを世に送り出すことに成功しました。ブドウ畑それぞれの区画が持つ個性を重視し、リザーヴワインの広範な「ライブラリー」を確立することで、ヨーゼフ・クリュッグはプレステージ シャンパーニュのみを造り出す最初にして唯一のシャンパーニュメゾンとして、その地位を確立。彼のビジョンとサヴォアフェールは6世代にわたり今もなお受け継がれ、高められています。
＝＝＝“KRUG 37” 概要＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
“KRUG 37” 【KRUG + 5 ingredients】
クリュッグと5つの食材のペアリングディナー
日時：2019年12月6日（金）、12月7日（土）2日間
場所：マンダリン オリエンタル 東京 37階（東京都中央区日本橋室町2-1-1）
ディナー：【1日15席限定】フレンチ ファインダイニング「シグネチャー」45,000円
【1日15席限定】広東料理「センス」45,000円
（ディナーには、コース料理・クリュッグ5種のペアリングを含みます。）
※表記価格に、消費税とサービス料15％を別途申し受けます。
※開催日の3日前以降にご予約をお取り消しになる場合は、お1人様につき
参加費45,000円と消費税の合計金額をキャンセル料として頂戴いたします。
▼提供シャンパーニュ
– クリュッグ グランド・キュヴェ 163 エディション マグナム
– クリュッグ グランド・キュヴェ 167 エディション
– クリュッグ ロゼ 23 エディション
– クリュッグ 2004
– クリュッグ 2006
フレンチ ファインダイニング「シグネチャー」または広東料理「センス」ペアリングディナー スペシャルコース料理
“KRUG 37” 【KRUG + MB】
日時：2019年12月6日（金）、12月7日（土）2日間
場所：マンダリン オリエンタル 東京 37階（東京都中央区日本橋室町2-1-1）
※マンダリンバーはご来館いただいた方から順にご案内させていただきます。
ご予約は承りかねますことを予めご了承賜りますようお願い申し上げます。
▼提供シャンパーニュ
– クリュッグ グランド・キュヴェ 163 エディション マグナム グラス 4,900円
– クリュッグ ロゼ 23 エディション グラス 9,800円
– クリュッグ 2004 グラス 7,500円
– クリュッグ 3G フライト(3種類全てを1グラスずつ) Set 14,500円
“KRUG 37”のご予約、お問い合わせはレストラン総合予約まで
TEL:0120-806-823(受付時間9:00 -21:00）
E-mail: motyo-reservations@mohg.com