夏季限定！葉山 スペシャルティコーヒー専門店が作った本気のコーヒーかき氷

​​​葉山の自家焙煎コーヒーショップ inuit cofffee roasterでは、スペシャルティコーヒー専門店ならでは、本格派のコーヒーかき氷を今夏から、夏季限定で始めました。

 

コーヒー屋のパンダかき氷

氷に使うコーヒーはスペシャルティコーヒーのオリジナルブレンド fruits blend 「Enjoy」を使用。「エチオピア イルガチェフェ ナチュラル」をベースにした深煎りの中にさわやかな酸味が感じられるフルーティなブレンド。このフルーティな味わいがスッと入ってくるように、凍らせたコーヒーを粗めに削り、のどごしをすっきりさせました。そしてバニラアイス、コーヒーゼリー、練乳をトッピング。最後にコーヒーの粉をかけ、コーヒー感をしっかりと出し「食べるコーヒー」に仕上げています。

フルーティなコーヒー氷のさわやかさ、粉から香るコーヒー、そしてミルクやバニラの甘さが合わさった夏のスイーツになっています。白と黒で彩られ、色の組み合わせから「パンダかき氷」と名付けています。
 

コーヒーゼリーアイスのせ

また、トッピングのコーヒーゼリーももちろんスペシャルティコーヒーを使用。「インドネシア スマトラ」をベースにしたアーシーな渋みの味わいのあるオリジナルブレンド spicy blend「Chillng」。コーヒーゼリーに苦味を持たせ、クリームやアイスの甘みとのコントラストが楽しめます。コーヒーゼリー単体でも発売しており、バニラアイスをのせてちょっとリッチなコーヒーゼリーにも。

店内でイートインスペースが12席ほどあり、涼しみながらかき氷やコーヒーゼリーが楽しめます。
 

12席ほどの店内

≪販売概要≫
商品名 ：「コーヒー屋のパンダかき氷」
価格　 ：　650円（税込）
※夏季限定、10月中までの期間限定発売

商品名 ：「コーヒーゼリー」
価格　 ：　300円（税込）
※アイスのせは＋150円（税込）
※夏季限定、10月中までの期間限定発売

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■お問合せ先
店舗名　：inuit coffee roaster 
営業時間：平日 11:00 – 18:00
土日・祝日 9:00 – 18:00（9:00–11:00はコーヒー豆の販売とテイクアウトのみ）
定休日：水曜日
所在地　：〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内387
ご連絡先：046-874-9874
メール　：info@inuitcoffee.com
公式HP  ：http://inuitcoffee.com/