株式会社 傑さくのプレスリリース
12月3日~15日の期間限定。
成田の人気洋食店HANAICHIの手作りおせちと、厳選黒毛和牛専門の銀座牛すき焼きがコラボセットを販売開始しました。
縁起良いお正月をご家族、ご親族でお楽しみいただくためにも、豪華で美しいおせちセットをチェックしてみてください。
おせちの特徴：
・添加物一切不使用の手作り
・作ってからすぐに冷蔵状態で12/31昼におとどけ
・冷蔵なので解凍せずそのままお正月にご賞味いただける
すき焼き肉の特徴：
黒毛和牛の中でも、A5ランク・メス牛・BMS11以上のみを厳選している専門店の牛肉であること。
昨年は限定100セットが売り切れ、今年もリピート予約注文をいただいています。
※ 数に限りがございます。売り切れ次第終了とさせていただきます。
【発売予約終了日】
2019年12月15日(日)
数量限定販売のため、売り切れ次第で終了いたします。
【販売ページ】
https://www.ginzagyu.com/osechi2020/
【商品説明】
■おせち■
一年の始まりを彩る縁起物である、おせち。 「味良し」「見た目良し」「安全良し」の三拍子揃っていることが大切です。 一般的には製造メーカーから問屋さんを通してお届けしますが、HANAICHI(ハナイチ) では安心と美味しさを優先するために、手作りしたおせちを直接お届けしています。
※添加物一切不使用
※冷蔵でのお届けなので、そのままお召し上がりいただけます
おせちは「料理人の腕」がもっとも試されます。
ハナイチでは、合成保存料を一切使わ ず、中国産の原材料も使用していません。
素材はもちろん、調理時に使う水にもこだわり、毎年の集大成としておせちを作っています。
■すき焼肉■
銀座牛では、 A5ランク/メス牛/BMS11以上 だけを厳選し、さらに牛肉30年の匠が直にチ ェックしたものだけを扱っています。 全国の優れた畜産農家が肥育した極上の黑毛和牛をお楽しみいただけます。
このたび、おせちセットのためにご用意した厳選霜降り肉は、 肩ロースにあたる部位で、霜降り(サシ)が綺麗に入っており、見た目も美しいので新年 にぴったりです。
きめ細かい肉質と柔らかさが特徴で、コクのある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
すき焼きで食すのが特に美味です。あらかじめ薄切りにしてお届けいたします。
味が濃いめのすき焼きで食べても、しっかりと肉の味を感じられるはずです。
特製割り下付きです。
※添加物など一切使用せずに、高級割烹秘伝のレシピを特別に提携し使用
※高級昆布、高級鰹節、厳選醤油、特上本みりん等を使用
□商品名:『雅』すき焼きセット
『HANAICHI特製おせち × 銀座牛厳選霜降りすき焼きセット』
すき焼き肉は500g(3~4人前)
100セット限定
価格37,000円
【壱の重】
トルコ産ゲムリックオリーブ/天然真鯛の利尻の昆布〆/富里産フルーツカブカラスミ/彩り野菜のキッシュ/ 黑豆丹波篠 山/多古産カボチャのムースと北海道のウニ乗せブロードジュレ/地ダコとお野菜のジェノベーゼ/ アンチョビポテトクリ スピー/色々ラタトゥイユ/自家製鶏ハムと多古人参のマリネ
【弍の重】
HANAICHIの名物ふぁトロだし巻き玉子/合鴨のロースト バルサミコソース/柔らか大根と寒ブリの照り焼き/ 筑前煮/HIRTORIAの銀杏
【参の重】 北海道産カマンベールのチータラ/有頭海老ワイン蒸し/レンコンブロード煮/富里産茹で落花生おおまさり/ ブロッコリ ーのペペロンチーノ
□商品名:『寿』すき焼きセット
『HANAICHI特製おせち × 銀座牛厳選霜降りすき焼き』セット すき焼き肉は500g(3~4人前)50セット限定 価格47,000円
【壱の重】
自家製鶏ハムと人参のマリネ/彩り野菜のキッシュ/富里産フルーツカブカラスミ/天然真鯛の利尻の昆布〆/ 多古産カボ チャのムースと北海道のウニ乗せブ ロードジュレ/地ダコと野菜のジェノベーゼ/色々ラタトゥイユ/ トルコ産ゲムリック オリーブ
【弍の重】
HANAICHIの名物ふぁトロだし巻き玉子/黑毛和牛イチボ・ランプのローストビーフ/筑前煮/ 柔らか大根と寒ブリの照り 焼き/HIRTORIAの銀杏
【参の重】
大海老蒸しオマールのアメリケーヌソース/蒸し鮑 肝ソース/有頭海老ワイン蒸し/富里産茹で落花生おおまさり/ ブロッ コリーのペペロンチーノ/北海道産カマンベールのチータラ
【銀座牛とは】
銀座牛は、『A5ランク・メス牛・BMS11以上』という基準をクリアした牛肉だけを全国 から厳選し、最高級クラスの黑毛和牛を取り扱う専門ショップです。
公式サイト
https://www.ginzagyu.com/shop/html/
公式twitter
https://twitter.com/ginzagyu
銀座牛は「本当の美味しさを求めて」をキャッチフレーズに、 お客様一名一名とご家族の笑顔を求めて、食の先にある『幸せな団らん』の構築を目指してまいります。
都内の高級焼肉店・銀座の馬肉店を展開する傑さくが、主にすき焼き用の高級牛肉を通販限定で展開しています。
桐箱入りで熨斗(のし)をお付けすることもできるので、大切な日の贈答用ギフトとして購入するお客様、そして商品が届いたお客様に喜ばれております。おかげさまで本年はたくさんのお客様からご注文をいただきました。
多くのメディア様からの取材もあり、銀座牛の信頼に繋がっており大変感謝しております。
【問い合わせ先】
販売業者 株式会社傑さく 運営責任者 ⻑崎巌
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座6-13-1銀座Wallビル5階
電話番号 050-1578-3394
メールアドレス info@ginzagyu.com
【株式会社傑さくについて
2019年に11年目を迎える傑さくは飲食・教育・経営コンサル・貿易・ECなど幅広い事業を国内外に展開しております。 国内だけでなくグローバルに展開しており『スタッフ満足度No.1』を最重要コンセプトとし、スタッフの満足度を常に 最優先で考え、その先のお客様にご満足いただくことを経営方針としています。
事業内容
【海外向け事業】 通訳事業/輸出輸入業(商社)/外飲食店コンサル業 【農業事業】 オリーブ栽培/オリーブ関連商品開発・販売 【教育・人材紹介業】 人材紹介業/日本語学校/飲食教育業
【飲食販売業】
飲食店経営/ECサイト販売
資格 ・経営革新計画に係る承認取得 【千葉県知事】千葉県経支指令第1121号 ・君津市認定新規就農者