【パスタソースに関するアンケート調査】自宅でパスタ料理を食べる人は９割弱。そのうちの75％は市販のパスタソースを利用。「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状：温める」が５割強

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。この度、４回目となる『パスタソース』に関するインターネット調査を2019年11月1日～5日に実施し、10,114件の回答を集めました。調査結果をお知らせします。
【調査結果】 https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=25602
 
◆自宅でパスタ料理を食べる頻度
自宅でパスタ料理を食べる人は9割弱、週1回以上食べる人は2割弱です。

 
◆自宅で食べるパスタ料理で、好きなパスタの種類・ソース
自宅でパスタ料理を食べる人に、好きなパスタの種類・ソースを聞いたところ（複数回答）、「ミートソース、ボロネーゼ」が62.1％、「トマトソース」が51.4％、「ナポリタン」「たらこ・明太子」「カルボナーラ」が40％台、「ペペロンチーノ」「和風（たらこ・明太子以外）」が3割前後です。
 
◆利用するパスタソース
自宅でパスタ料理を食べる人が利用するパスタソースは（複数回答）、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状：温める」が54.0％、「缶詰のパスタソース」が23.4％、「レトルトパウチ入りのパスタソース・ペースト状：温めない（ゆでた麺にまぜるだけ）」が19.4％です。これらにドレッシングタイプや冷凍などを含めた市販のパスタソース利用者は75％となっています。「素材から手作りしたもの」は35.8％です。

 
◆パスタソースの利用場面
市販のパスタソースの利用場面は（複数回答）、「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」が利用者の54.2％、「食事を簡単に済ませたい」「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「自分では作れない・作りにくい種類のパスタソースを食べたい」が2割強～3割強です。「自宅でパスタを食べる時はだいたい利用する」は男性、「自分では作れない・作りにくい種類のパスタソースを食べたい」「すぐに食べたい・すぐに準備する必要がある」「食事を簡単に済ませたい」は女性、「調理や後片付けが面倒」は女性10～30代で比率が高くなっています。
 
◆パスタソース購入時の重視点
市販のパスタソース利用者の購入時の重視点は（複数回答）、「味」が83.7％、「価格」が62.5％、「容量、サイズ」「メーカー」「原材料」「賞味期限・消費期限」「手順が簡単」が2～3割です。
 
◆パスタソースの利用意向
自宅でパスタ料理を食べる人に、市販のパスタソースを利用したいかを聞いたところ、利用意向は「利用したい」「まあ利用したい」を合わせて73.5％です。女性10～30代では各8割強となっています。市販のパスタソース利用者では9割弱、非利用者では3割弱です。
 
──＜＜ 回答者のコメント ＞＞────────────────────
◆市販のパスタソースの不満点、利用しない理由 （全3,540件）
・一人前用だと量がやや物足りなく感じるところ。（男性26歳）
・温めるタイプは一手間かかってしまうので、温めないタイプを買ってしまう。（男性32歳）
・どうしても綺麗に盛れず、内容量が少ないのか、貧相な見た目になってしまう。（男性38歳）
・調理しないで食べられるヤツしか食べません。麺を茹でる野菜を切るなどはしたくない。（男性49歳）
・袋のパスタソースをかける時に手が汚れる。（女性24歳）
・全て1人前にしてほしい。2人前以上にするのであれば、1人前×○個のように、小分けにして欲しい。（女性25歳）
・分量が合わないことが多い気がする。余らすか、味を足すことがある。（女性58歳）
・保存料、添加物など体に良くないものが入っている。（女性72歳）
 
──＜＜ 調査結果 ＞＞────────────────────────
＜第4回＞（2019/11） https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=25602
＜第3回＞（2016/11） https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=22003
＜第2回＞（2013/11） https://myel.myvoice.jp/products/detail.php?product_id=18404
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＜調査結果に関するお問合せ＞ （MAIL）otoiawase@myvoice.co.jp ／（TEL）03-5217-1911
 
＜会社概要＞
【会社名】 マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役　高井和久
【設  立】 1999年7月
【資本金】 2億5,000万円
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11　榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/
＊マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
 
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