東急REIホテルのプレスリリース
公式WEBサイトはこちら→https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/57237/index.html
札幌東急REIホテル（北海道札幌市 総支配人：江口光彦）は、2019年12月31日（火）～2020年1月4日（土）の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて「年末年始ディナーブッフェ」を開催します。
当レストランでは、季節やイベントに合わせたブッフェを開催しています。
年末年始はお正月にぴったりな料理全35品を提供します。
シェフが目の前で作る特別実演では、「紅ズワイ蟹といくらののっけ寿司」「カットステーキ～3種のソースで～」を用意します。
このほかに「冷製ボイル蟹」「おせち3種」「ふかひれと衣笠茸の中華そば」「ホタテの雲丹風味焼き」「穴子と高菜の炊き込みご飯」「帆立の雲丹風味焼き」やデザートが並び、お正月を華やかに盛り上げます。
年末年始の夜は、ご家族と一緒にホテルレストランで過ごしてみてはいかがでしょうか。
《「年末年始ディナーブッフェ」概要》
【期間】2019年12月31日（火）～2020年1月4日（土）
【時間】17：30～21：00（L.O.20:30)（90分制）
【料金】大人3,306円（4,000円） 65歳以上円3,058円（3,700円） 小学生1,653円（2,000円） 小学生未満無料
（カッコ内の料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれています）
【メニュー】
●２種の特別実演
- 紅ズワイ蟹といくらののっけ寿司
- カットステーキ～３種のソースで～
●料理：全35品
冷製ボイル蟹、おせち３種、中華くらべと合鴨のスモーク、スモークサーモンと大根スライスの柚子皮マリネ、鉄砲汁、ふかひれと衣笠茸の中華そば、穴子と高菜の炊き込みご飯、鰤と大根の七味焼き 焦がしバター醤油ソース、帆立の雲丹風味焼き、釜揚げしらすとからすみのパスタ、鶏肉のコーングリッツ揚げ、海老の甘辛チリソース煮込み、鶏皮餃子とハーフポテトのローズマリーロースト、海老とごぼうの甘煮、蒸し鶏とザーサイ、もやしのナムルパティシエデザート6品 ほか
●ソフトドリンク飲み放題
・オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、紅茶、コーヒー ほか
■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
■札幌東急REIホテル
概要所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL：011-531-0109（代表）
部屋数575室、レストラン1ヶ所、
宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更