株式会社 EDGEのプレスリリース
株式会社 EDGE （代表取締役社長：髙田 賢介）の「TOKYO Whisky Library（トウキョウ ウィスキー ライブラリー）」では冬限定のスペシャルスイーツをご用意しております。
この時期に食べたくなるスイーツといえばみんな大好きなチョコレート。TOKYO Whisky Libraryでは思わず笑みが溢れるチョコレートを使用したスペシャルスイーツを３種類ご用意しました！
ムース ド ノエル 〜杏とショコラの出会い〜
聖なる夜にピッタリのムースが登場。暖かみのある甘味と酸味のバランスが取れた杏のムースにマイルドでビターなチョコレートムースが絶妙なハーモニーを奏でます。食後のデザートとしてはもちろん、ウイスキーと合わせてもさらに味わいが広がるムースとなっておりますのでぜひお召し上がりください。
※こちらは12月末までの期間限定メニューになります。
ルビーチョコと苺の焼きマシュマロピザパイ
奇跡のチョコレートとして話題の「ルビーチョコ」をデザートピザパイに仕立てました。
華やかに香る苺ととろける焼きマシュマロがサクサクパイとベストマッチ！
ウイスキー薫るチョコレートアイス
カカオの深い味わいのなめらかなチョコレートアイスに、スーパープレミアムバーボンである「ウッドフォードリザーブ」を贅沢に使用しました。薫り高いウイスキーとチョコレートの抜群のマリアージュをお楽しみください。
新しいウイスキーも続々入荷しています！
ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。また、ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
スピリッツ ショップ セレクションは、ウイスキーマガジン台湾の編集長、ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ台湾支部のチェアマンを歴任する黄培峻（エリック・ホアン）氏が2006年に台湾で設立。彼は国際的なウイスキーコンペティションの審査員を務め、ウイスキー業界の殿堂であるキーパー・オブ・ザ・クエイクをも受賞した、アジアを代表するウイスキーのエキスパート！彼の確かな目利きによって厳選されたウイスキーは、台湾国内のみならず世界中からから高い支持を得ています。リリースされる数量が少ないので、出会った時が買い時のボトラーズウイスキーです。
1200種類以上のWhiskyコレクションが並ぶ大人のためのバー＆ラウンジ。4メートル以上ある天高にずらりとライブラリーのようにウィスキーが敷き詰められた幻想的な空間では、お酒をきっかけに音楽と会話が交錯し、新たな文化が生まれるはず。
TOKYO Whisky Library
03-6434-1163
東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会２階
月〜土 18:00〜翌02:00
日・祝最終日17:00〜23:00
無休