オークラ ホテルズ ＆ リゾーツのプレスリリース
株式会社ホテルオークラ東京（所在地：東京都港区、代表取締役社長：成瀬正治）が2019年9月に開業したThe Okura Tokyo内 デリカテッセン「シェフズガーデン」では、バレンタインおよびホワイトデー向けの商品として、ピエール マルコリーニとのコラボレーションによる「シルバーハートコフレed. 2020」を限定で販売します。
【シルバーハートコフレed. 2020 概要】
The Okura Tokyo×ピエール マルコリーニ「シルバーハートコフレed. 2020」
期間：2020年2月1日（土）～3月31日（火）
内容：チョコレート7個入り
販売：デリカテッセン「シェフズガーデン」（オークラ プレステージタワー5階）
価格：3,000円（消費税別）
＊The Okura Tokyoのために配合されたオリジナルクーベルチュールによる2種を含む。
＊予約可。1月6日（月）より「シェフズガーデン」にて受付開始。
- The Okura Tokyo ORIGINAL MATCHA ＜抹茶ホワイト＞
- The Okura Tokyo ORIGINAL MILK ＜カメルーン＆エクアドル ミルク＞
- PALET OR FONDANT ＜パレ オール フォンダン＞
- PIERRE MARCOLINI GRAND CRU ＜ピエール マルコリーニ グラン クリュ＞
- COEUR FRAMBOISE ＜クール フランボワーズ＞
- ANIMAUX CARAMEL ＜アニモ キャラメル＞
- ESCARGOT ＜エスカルゴ＞
The Okura Tokyoのチョコレート商品は、いずれもピエール マルコリーニが特別に開発したものです。デリカテッセン「シェフズガーデン」のみでの販売となります。
《オークラオリジナルアソート》（通年）
5個入り 2,000円
9個入り 3,500円
15個入り 5,400円
The Okura Tokyoのためのオリジナルアソートです。ホテルのロゴ入り四角のピースはオリジナルアイテム。フルーティな味わいが特徴のカメルーン産カカオと、力強い香りのブラジル産カカオを最良のバランスでブレンドしたORIGINAL DARK、口の中で広がる濃厚なミルクの味わいとキャラメルのような甘味が特徴のORIGINAL MILK、抹茶のまろやかさに塩を利かせたORIGINAL MATCHAの3種が、どのサイズの箱にも入っています。
《オークラオリジナルクーベルチュール》（通年）
70ｇ入り 1,600円
本格的なホットチョコレートが手軽に作れるフレーク状のクーベルチュール。カメルーンとブラジル産のカカオ78%のオリジナルブレンドです。
（価格はいずれも消費税別です）
■デリカテッセン「シェフズガーデン」
所在地：The Okura Tokyo オークラ プレステージタワー5階
（オールデイダイニング「オーキッド」内）
TEL: (03)3505-6072
営業時間：6:30～22:00 販売時間パン8:00～、ケーキ11:00～、デリカテッセン11:30～
https://theokuratokyo.jp/dining/list/chefs_garden/
■ ピエール マルコリーニ
2015年、ベルギー王室御用達の栄誉を授かった同国を代表するショコラティエ。
カカオへのこだわりがマルコリーニの最大の特徴。毎年数ヵ月かけて自ら世界のカカオ農園を訪れてカカオ豆の仕入れルートを開拓、買い付けをし、その豆の選別、焙煎、粉砕、精錬といったチョコレート作りの全ての工程も自ら手掛けています。
【The Okura Tokyoについて】
ホテル名称： The Okura Tokyo（読み：ジ・オークラ・トーキョー）
日本語表記：オークラ東京
開業日：2019年9月12日
客室数： 508室、宴会場数：19、レストラン：5、バー：3
The Okura Tokyoは、グループの旗艦ホテルとなるラグジュアリーブランドとして 2019年9月12日に開業いたしました。世界に通じるもてなしの心はそのままに、日本の美をたたえ、情緒と歴史をまとう17階建て「オークラ ヘリテージウイング」と、世界の都市・東京を体現するモダニズムと躍動感にあふれる高層棟41階「オークラ プレステージタワー」の2棟から構成されております。
〒105－0001
東京都港区虎ノ門2－10－4
TEL:03－3582－0111（代表）
アクセス：東京都メトロ日比谷線・神谷町駅より6分、銀座線虎ノ門駅より10分
webサイトURL：https://theokuratokyo.jp/
インスタグラム公式アカウント：https://www.instagram.com/theokuratokyo/