株式会社東急ホテルズのプレスリリース
詳細はこちら→ https://www.tokyuhotels.co.jp/haneda-e/restaurant/plan/20180809RestaurantFair/index.html
今回のフェアは、Tボーンステーキをはじめとした牛肉や、豚肉・うなぎ・ニンニク・スパイスなどを使った、暑い夏を乗り切るメニューを取り揃えました。
朝食では、丸ごとの鶏を、朝鮮人参、ナツメなどとじっくり煮込んだ、韓国のスタミナ料理「参鶏湯（サムゲタン）」をアレンジしたお粥や、口当たりがよく食べやすい「うなぎ入り茶碗蒸し」を提供。また暑さから食欲のない方にも嬉しい「素麺」や「冷奴」など少しでもお腹に入れていただけるメニューもご用意しています。
昼食は、疲れをサポートするといわれるビタミンB1が多く含まれる豚肉を使ったメニューとして、「生姜焼き御膳(フライヤーズ御膳）」と、暑さには欠かせないスパイスとトマトソースのカレーに、スペアリブと相性のよい唐辛子で炒めたパイナップルを添えた「スペアリブとパイナップルのカレー」もおすすめです。
夕食では、「Tボーンステーキ」が登場！ヒレとサーロインが同時に楽しめる約300gの骨付き肉は、凝縮された肉の旨味をご堪能ください。
また、ホテルに夜遅く到着されたお客様にも、アラカルトのスタミナメニューが充実！。
パスタ料理では「黒ニンニクのスパゲッティペペロンチーノ」、ビタミン豊富で夏にうれしい「うなぎ」を使った「うな重」や「うな玉丼」、レストランで人気の「和牛ステーキ重御膳」など、24時までお楽しみいただけます。(ラストオーダー 23：30) ウイスキー「富士山麓」のハイボールや、「タップマルシェクラフトビール」など、夏のおすすめのアルコールと合わせてお召し上がりください。
暑い夏に、羽田空港より飛行機でご出発、ご到着、またレジャーでお越しの皆様にも、ホテルより元気にスタートを切っていただく為の、スタミナメニューを多数ご用意して、皆様をお待ちしています。
【フェア詳細】
■名称
レストランフェア「スタミナフェア」
■期間
2018年8月1日(水)～9月30日(日)
■場所
羽田エクセルホテル東急 カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」
（羽田空港国内線第2旅客ターミナル 2階出発ロビー直結）
■メニュー一例
＜朝食＞
[時間]
5:00～10：00
[料金]
大人2,500円 小学生1,250円 小学生未満 無料
[内容]
＜和洋ブッフェ＞
「参鶏湯（サムゲタン）風お粥」「うなぎ入り茶碗蒸し」「素麺」｢冷奴」など
＜昼食＞
[時間]
10：00～17：00
[料金]
2,100円（ソフトドリンクバー付き/11:00～14：00 スープ＆サラダ、デザートバー付き）
[内容]
<フライヤーズ御膳（生姜焼き御膳）＞
（豚肉の生姜焼き・うなぎ入り茶碗蒸し・オクラと雑穀のサラダ・冷奴・ご飯・香の物・デザート）
<スペアリブとパイナップルカレー バターライス添え>（夕食でも提供）
スパイシー焼き上げたスペアリブと相性のよい、唐辛子で炒めたピリカラのパイナップルを添えました。
トマトソースのカレーと一緒にお召し上がりください。
＜夕食＞
[時間]
17：00～24：00 (ラストオーダー23:30)
[内容]
<Tボーンステーキ 黒ニンニク添え>
アメリカ産Tボーンステーキに、黒ニンニク、クレソン、ココット入り温野菜を添えました。
オリーブオイルとグリルしたレモンでお召し上がりください。
・単品 4,800円
・セット 5,800円
（ジャコと豆腐のサラダ・ニンニクのスープグラン、パン又はライス付き）
<アラカルト>
・黒ニンニクのスパゲッティペペロンチーノ サラダ仕立て 2,100円
・うな玉丼 2,600円
・うな重 3,900円
・和牛ステーキ重御膳 3,900円
<ドリンク>
・キリンウイスキー 富士山麓 樽熟原酒50° ハイボール 950円
・タップマルシェクラフトビール（ジャスベリー・オンザクラウド・496・ブルックリンラガー）各1,200円