MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社のプレスリリース
2020年 2月 10日～12日に開催されるヴィネクスポ パリ展への参加を表明し、サステナビリティに まつわる議論の場がセッティングされた今、モエ・ヘネシーのプログラムも明らかにされました。
ワイン畑、ワイン、スピリットに関する環境的責任を問うリーディングフォーラム
モエ・ヘネシーは、専門家各位で構成されたコミュニティを招いています。このコミュニティは、 ワイン畑の責任者、研究者、ソムリエ、各種国際機関からの代表者、非営利団体、テクノロジーや サステナビリティを専門とする新興企業といったメンバーで構成されています。ヴィネクスポの各 パネルは、モエ・ヘネシーの専門家や、各国から参加するエキスパートで構成されます。パネルが それぞれに土壌の現状と生物多様性に言及し、独自の理論や研究成果を発表します。現在のワイン 製造モデルに対するソリューションが議論され、環境を重視したモデルへの移行を加速するための 手段が模索されます。 このようなディスカッションは、オープン形式のダイナミックな意見交換の場として想定されてい ます。30 分の一連の対話に続き、観客を交えた 10 分間の質疑応答の時間が設けられます。また、 共有のひとときとしてモエ・ヘネシーの製品をめぐるテイスティングやマスタークラスの開催も予定されています。
モエ・ヘネシーの企業コミットメント：生きた土壌
ヴィネクスポの会期を通じ、モエ・ヘネシーはこれまでに取り組んできた企業アプローチやアクシ ョンを紹介します。企業は、環境にやさしい装備への大々的な投資、農耕業者やワイン業者に対す る新テクノロジー養成、責任あるワイン栽培認定を獲得するためのサポート、科学/学術的プロジ ェクトの支援などに尽力してきました。この機会に、モエ・ヘネシーの未来に対する企業誓約も明 らかにされます。モエ・ヘネシーは、「生きた土壌 (リビング・ソイル)」というテーマのもとに世 界各国のコミュニティが集結し、社会的な責任性を有したプログラムが施行されることを望んでい ます。
新世代と調和したポリシー
新しい世代の人々は未来の立役者です。そこで、モエ・ヘネシーはこの若い世代に属するメンバー を今回のディスカッションに招いています。ヴィネクスポの最終日には、モエ・ヘネシーの CEO フ ィリップ・シャウスと彼らの間で、将来のワイン産業に関する特別対話の機会が設けられます。討 論に引き続き、2050年のガストロノミーとワインをテーマとしたワークショップが開催される予定 となっています。このワークショップにはアラン・デュカスが特別参加し、「Desirable Futures」 インスティチュートによって進行されます。実際に、ガストロノミー産業に関与する職はフランス 国内外からの才能ある若い世代へのアピール力を高めつつあり、この分野で成された名声はすでに 堅固なものとなっています。このような背景から、モエ・ヘネシーでは代表責任者とさまざまな職 にたずさわるミレニアル世代の交流とリーダーシップを意図しました。さまざまなメゾンに従事す る者、一流シェフ、政治学院や、料理、食のアート、もてなしを学ぶフェランディ校の学生がこの 機会に集まります。みなが一体となってサステナブルなガストロノミーの未来を考え、具体的な像 を導き出します。
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モエ・ヘネシーについて
モエ・ヘネシーは、ラグジュアリー製品における世界的なリーディンググループLVMHのワイン ＆ スピリッ ツ部門です。モエ・ヘネシーは、世界最大の高級ラインのワイン＆スピリッツ企業です。世界中で知名度を 誇る 22 の一流ブランドを傘下に擁します。傘下の各ブランドがそれぞれの土地に根差した味わい、比類なき クオリティ、独自の鑑識を称揚しています。傘下企業：ヘネシー、モエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコ、 ドン・ペリニヨン、ルイナール、クリュッグ、メルシエ、ベルヴェデール、グレンモレンジー、アードベッ ク、シャンドン、ニュートン、テラザス・デ・ロス・アンデス、クラウディー・ベイ、ケープ・メンテル、 ヌマンシア、アオ・ユ ン、ボルカン・デ・ミ・ティエラ 、ウッディンビル・ウイスキーカンパニー、クロ・ ディズヌフ、シャトー・ドュ・ガルぺ。