LS株式会社のプレスリリース
LS株式会社（所在地：東京都中央区/代表取締役：梁 穎希）は、企画・運営を手掛けるホステル「Q Stay and lounge 上野」(https://www.q-stay.jp/)内のカフェ&バー「Q Cafe」にて、料理研究家の河瀬璃菜さんとのコラボレーションメニュー「フィッシュタレカツのたるたるホットドッグ」の販売を開始いたしました。
河瀨さんは、企業のレシピ開発のほか、六次産業化商品開発、食の企画やコンサルティングといった活動を行い、テレビやラジオ、CMなどにも多く出演する人気料理研究家です。
コラボレーションメニュー第1弾となる「フィッシュタレカツのたるたるホットドッグ」は、甘辛タレに漬けたフィッシュカツ ( 国産いわし使用 ) とさっぱりとした具沢山のたるたるソースの相性が抜群の、しっかり食事をしたい方にぴったりの一品です。
販売価格は、単品400円、セット500円（コーヒー、紅茶、ソフトドリンクのいずれか付）となります（消費税込）。
「Q Cafe」では、今後も河瀨さんとのコラボレーションメニューを販売していく予定です。通常のグランドメニューについても、河瀨さんのアドバイスを元にトッピングや盛り付けなどのブラッシュアップを行っています。リーズナブルに楽しめるメニューを数多くご用意しておりますので、ぜひお気軽にお越しください。
河瀬 璃菜（かわせ りな）
料理研究家・フードコーディネーター
レシピ開発、商品開発、食の企画やコンサル、レシピ動画制作、企画執筆、編集、イベントメディア出演、料理教室など食に纏わる様々な活動をしている。
SONY XperiaのCMやKIRIN本麒麟の広告への出演などその活動は多岐に渡り、近年では地方を元気にするための6次化商品の開発に力を入れている。
著書：「ジャーではじめるデトックスウォーター」「決定版節約冷凍レシピ」「発酵いらずのちぎりパン」 など
Blog：http://lineblog.me/linakawase/
Twitter：https://twitter.com/linasuke0508
■ 店舗概要
名称： Q Cafe（キュー カフェ）
所在地： 東京都台東区東上野2-13-2 「Q Stay and lounge 上野」1階
アクセス： 東京メトロ日比谷線、銀座線「上野」駅 徒歩 3 分
東京メトロ日比谷線「仲御徒町」駅 徒歩 4 分
JR線「上野」、「御徒町」駅 徒歩 8 分
京成本線「京成上野」駅 徒歩 8 分
URL： https://www.q-stay.jp/qcafe/
■ 商品概要
名称：フィッシュタレカツのたるたるホットドッグ
価格：400円（単品） 500円（セット）
※セットにはコーヒー、紅茶、ソフトドリンクのいずれか一品が付きます
※価格は全て税込です
■LS株式会社 概要
株式会社Ctrip Japan前・代表取締役社長の梁 穎希により設立。新しいスタイルのホテル運営を提案・実施するとともに、多国籍スペシャリストによるコンサルティング事業（日本企業のインバウンド事業支援、外資系企業の日本市場参入のサポート）、旅行事業を行う。
本社 ：東京都中央区銀座1-18-2 7F
社名 ：LS株式会社
代表者 ：代表取締役 梁 穎希
資本金 ：9,000万円
ＵＲＬ ：https://www.ckc-ls.com/