株式会社ブロードエッジ・ファクトリーのプレスリリース
株式会社スイーツデザインラボ(本社：東京都渋谷区、代表取締役：五十嵐真澄)が運営する「Pâtisserie & Café DEL’IMMO 」（以下「DEL‘IMMO(デリーモ）」は、春の訪れを告げる華やかなサクラ香るパフェ、見た目も美しいパステルピンクのサクラ風味のケーキ、春限定のサクラの花をかたどったボンボンショコラの本格販売を3月上旬より随時開始いたします。
デリーモ春の新作パフェ「サクラブロッサム」は、サクラテイストのメレンゲやジュレ、アイスなどをふんだんに使用して春の香りが漂う一品です。ピスタチオの濃厚なコクとグリオットチェリーのほのかな酸味が、華やかなサクラの香りを引き立て、サクラとフルーツの新しく爽やかなマリアージュをお楽しみいただけます。ふんわり優しいミルキーストロベリークリームのほのかなサクラの香りが新たな春の訪れを感じさせます。
新作ケーキ「サクラ」は、ほんのりサクラ風味のマスカルポーネクリームとサクラ香るジュレをミルキーなホワイトチョコレートムースでコーティングしたプティガトーです。トップには桜マカロンもトッピングして、見た目も美しいパステルピンクで春への気分を一層盛り上げます。
上記スイーツのほか、ホワイトデーのプレゼントにぴったりなボンボンショコラも販売いたします。
春の期間限定ボンボンショコラのサクラの花の形をした見た目も鮮やかなパステルピンクの「サクラ」が２粒とデリーモ定番ボンボンショコラを詰めた6粒をセットでお楽しみいただけます。
デリーモが贈る、2020年の春のサクラスイーツコレクションをぜひお楽しみください。
- 商品概要～パフェ～
サクラブロッサム
―SAKURA BLOSSOM―
価格 ：1,380円(税抜)（東京ミッドタウン日比谷店）
：1,255円(税抜)（梅田店、京都店、神戸大丸店）
販売期間：販売開始済み～4月下旬予定(東京ミッドタウン日比谷店)
：販売開始済み～4月下旬予定(京都店)
：3月16日～4月下旬予定(梅田店、神戸大丸店)
～商品概要～
春の訪れを感じさせるサクラテイストのジュレやメレンゲを使用。パフェ全体に春の風味が漂い、ピスタチオのコクとグリオットチェリーの酸味が、爽やかにサクラの香りを引き立てます。
デリーモならではのサクラとショコラの新たなマリアージュが楽しめる春らしいパフェです。
- 商品概要～ケーキ～
販売場所：東京ミッドタウン日比谷店、目白店、京都店
サクラ
価格 ：600円(税込)
販売期間：販売済み～4月下旬予定(東京ミッドタウン日比谷店、目白店)
：3月上旬～4月下旬予定(京都店)
～商品概要～
サクラ風味のマスカルポーネクリームとサクラのジュレを濃厚なホワイトチョコレートムースでコーティングしました。サクラ風味と相性抜群の酸味のあるグリオットチェリーも使用して、美しいパステルピンクの見た目と春の風味が詰まったプティガトーをお楽しみいただけます。
SAKURA Gift Set(京都店限定)：イートイン限定で「サクラ」と選べるドリンクにお土産焼き菓子セット
価格 ：1380円(税込)
ドリンク：コーヒー(HOT/ICE)、カフェラテ(HOT/ICE)、紅茶(HOT/ICE カップでの提供)
- 商品概要～ボンボンショコラ～
販売店舗：東京ミッドタウン日比谷店、目白店、立川店、京都店、梅田店、神戸大丸店
ケーキのようなチョコレート
ボンボンショコラアソート6粒入サクラ
価格 ：2,200円(税込)
販売期間：3月10日～4月20日予定
～商品概要～
サクラの花びらをかたどった鮮やかなパステルピンク色の「サクラ」が２粒、デリーモシグネチャーケーキのオセロをボンボンにアレンジした「オセロ」など、全6粒入り。
ホワイトデーのプレゼントにぴったりな可愛らしいデザインのボンボンショコラです。
- Pâtisserie & Café DEL’IMMOとは
チョコレートを知り尽くした江口和明が、そのイマジネーションをもとに世界中のショコラと洋菓子を、気軽に食べて頂くことができるようなお店を作りたい。それがデリーモの始まりでした。
ヨーロッパで洋菓子の奥深さに魅了され、さらにカカオの虜となり、素材を生かし切ることに情熱のすべてをかけるこだわりが、多くのお客様からも、高い評価をいただけるようになりました。
季節の素材を楽しみ、尽きることのないチョコレートの魅力や、紅茶、ワインとのマリアージュにも無限の可能性を感じて下さい。
＜店舗概要(関東)＞
■店名：Pâtisserie & Café DEL’IMMO(パティスリー＆カフェ デリーモ)東京ミッドタウン日比谷店
所在地：〒100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目1−3 東京ミッドタウン日比谷B1F
営業時間：11:00〜23:00(L.O22:00)
電話番号：03-6206-1196
定休日：施設に準じる
■店名：Pâtisserie & Chocolat Bar DEL’IMMO(パティスリー&ショコラバー デリーモ)目白店
電話番号：03-3988-1321
所在地：〒171-0031 東京都豊島区目白 2-39-1 トラッド目白 1F
営業時間：11:00〜20:00(L.O 19:00)
定休日：施設に準じる
＜店舗概要(関西)＞
■店名：パティスリー&カフェ デリーモ 京都店
電話番号：075-746-5300
所在地：〒600-8555 京都市下京区烏丸通塩小路 下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前 イートパラダイス
営業時間：平日 10:00〜22:00 土日祝 8:00〜22:00(L.O 21:00)
定休日：施設に準じる
■店名：パティスリー&カフェ デリーモ 梅田店
電話番号：06-6346-4877
営業時間：日ー木 ：11:00〜22:00 (L.O21:00) 金土祝前日：11:00〜22:30 (L.O21:30)
定休日：施設に準じる
■店名：FruiTea Salon DEL’IMMO 大丸神戸店
電話番号：078-381-5522
所在地：〒650-0037 兵庫県神戸市中央区明石町４０番地 大丸神戸店3F
営業時間：10:00〜20:00(L.O19:00)
定休日：施設に準じる