株式会社ダイショーのプレスリリース
株式会社ダイショー(本社：東京都墨田区、取締役社長COO：阿部 孝博)は、2018年秋冬の新製品として『山芋グラタン用ソース』を8月1日(水)より全国で発売しました。
ダイショー・山芋グラタン用ソース
古くより“精がつく”といわれ、疲労回復や滋養強壮で有名な山芋は、その豊富な食物繊維から便秘の改善など、さまざまな健康効果が期待される野菜です。しかし、山芋メニューは「千切り」や「とろろ」といった生で食べることも多く見られます。当社は、加熱すると粘り気が減り“ふわっ”とした食感になる山芋の特性に着目し、新メニューとして「山芋グラタン」を提案します。メーンターゲットは、20～40代世帯を想定しました。
『山芋グラタン用ソース』は、大豆特有のクセを抑えた豆乳仕立てのソースに、アーモンドペーストのコク、チキン・昆布のうまみを加え、フライドオニオンでアクセントを付けました。まろやかな豆乳ソースは、すり下ろした山芋の風味を一層引き立て、タマネギ・マイタケ・鶏肉などの定番具材とも相性の良い味わいです。ピザ用チーズを散らして焼き上げ、仕上げにパセリや刻みのりをトッピングすれば、ご家族が喜ぶ熱々メニューが手軽に作れます。
■製品仕様
製品名 ：山芋グラタン用ソース
容量 ：100g(50g×2袋)
希望小売価格(税込)：216円／本体価格200円
販路 ：量販店などの青果コーナー
発売日 ：2018年8月1日
発売地区 ：全国
製品特徴 ：アーモンドペーストのコク、チキン・昆布のうまみを加え、
フライドオニオンでアクセントを付けた、
まろやかな豆乳仕立てのグラタン用ソースです。
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