株式会社WDI JAPANのプレスリリース
洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストラン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」COREDO（コレド）室町テラス店では、Uber（ウーバー）が提供するフードデリバリーサービス「Uber Eats（ウーバーイーツ）」を導入します。
台湾本店同様のコンセプトのもと作り出される“新鮮な野菜やフルーツをふんだんに取り入れ、しっかり味付けされながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わい”という「富錦樹台菜香檳」の料理の世界観を、ぜひご家庭、オフィスでお楽しみ下さい。
■ 「Uber Eats」 とは
Uber Eatsは、ヒトやモノの移動をテクノロジ―で支える Uberが、ユーザーとレストラン、 配達パートナーの三者をリアルタイムでマッチングさせて様々な料理をお届けする、「シェアリングエコノミー」の概念を用いたフードデリバリーサービスです。
2015年12月にカナダのトロントでサービスを開始し、2020年2月時点で、45以上の国と地域、6,000以上の都市で展開しています。
■ 富錦樹台菜香檳 COREDO室町テラス店「Uber Eats」サービス 概要
サービス開始： 2020年4月2日（木）
導入店舗 ： 富錦樹台菜香檳（フージンツリー）COREDO室町テラス店
（東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F）
※限定対象メニューよりお選びいただけます。詳しくはUber Eatsサイトでご確認ください。
※配達エリアはUber Eatsアプリ・注文サイトでご確認ください。
■「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」について
台北の松山空港の近くにある緑豊かなおしゃれエリア、富錦街（フージンジェ）でセレクトショップやカフェなどのライフスタイル・ショップを数々展開する富錦樹（フージンツリー）グループ創立者Jay Wu（ジェイ・ウー）によって、“洗練された台湾料理をシャンパン共にスタイリッシュに楽しめる店”として2014年台北にオープン。以来、台湾や日本のグルメ層や著名人などから人気を集め、2014年「世界の観光スポット50選」や、2018年には台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選ばれるなど、いまでは台湾を代表するレストランのひとつとなり、世界各国からゲストを迎えています。
COREDO室町テラス店は日本初上陸店として2019年9月、東京・日本橋室町の複合商業施設『コレド室町テラス』2階、台湾発のセレクトショップ「誠品生活」のレストランゾーンにオープン。テラス28席を含め104席の広々としたスペースに、台北本店同様、大ぶりなガラス製ペンダントライトと、大きなボタニカルアート（植物を取り入れたアート作品）を配したクリエイティブ感とリラックスした雰囲気がブレンドされた居心地のよい空間で、日本向けにアレンジすることなく、厳選した台湾の食材や調味料を使用し、台北本店そのままの調理法で仕上げた本場の味をお楽しみいただいています。
＜店舗情報＞
所在地 ：東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F
営業時間：11：00～23：00（22：00LO）
電話番号：03-6262-5611
公式HP ： https://fujintree.jp
※営業時間の変更など、店舗オペレーションに変更が発生する可能性がございます。