株式会社 板前寿司ジャパンのプレスリリース
まぐろにこだわる板前寿司(本社：東京都中央区、代表取締役：中村 桂)は、8月18日(土)午後6時から、板前寿司 新宿東宝ビル店で、「本まぐろ解体ショー」を実施します。
当日は100kg超の国産生本まぐろをご用意。巨大まぐろに大きな包丁が入り、解体されていく様子は迫力があります。見学のお客様たちに、中骨に残った身を「はまぐりの殻」を使ってかきだしてもらうというイベントも。オリジナルの「中落ち丼」を味わっていただきます。
解体したばかりのまぐろを、大とろ、中とろ、赤身のにぎり寿司にしてご提供。解体ショー記念の割引プライスでお召し上がりいただけます。生本まぐろのおいしさを心ゆくまで味わえる貴重な機会です。
間近でまぐろ解体の様子を見ることができます
URL： http://itamae.co.jp/
【本まぐろ解体ショー 概要】
場所：板前寿司 新宿東宝ビル店
東京都新宿区歌舞伎町1-19-1 新宿東宝ビル1階
日時：2018年8月18日(土)午後6時から
当日午後5時ごろから、新宿歌舞伎町エリアを巨大まぐろが「練り歩き」します。
写真を撮ってSNSにUPしたくなる、フォトジェニックなイベントです。
【解体ショー記念の割引プライス！まぐろのにぎり寿司】
解体した大とろ、中とろ、赤身は、みんなで楽しく競り！
＜過去の競り価格例＞
メニュー名：大とろ 中とろ 赤身3貫セット
特別価格 ：300円
【会社概要】
商号 ： 株式会社 板前寿司ジャパン
代表者 ： 代表取締役 中村 桂
所在地 ： 〒104-0042 東京都中央区入船3-10-7 有楽堂ビル4F
設立年月日： 2007年(平成19年)2月22日
資本金 ： 6,000万円
事業内容 ： 寿司店の経営、生鮮・冷蔵・冷凍食品の輸出事業
URL ： http://itamae.co.jp/