株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース
2020年5月4日(月)と5日（火）、株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄］は、オービカ モッツァレラバー(以下、オービカ)にて、こどもの日の企画として、テイクアウト商品をご予約いただいた方に限り、ご自宅で本格的なカロッツァを手作りできる食材セットをプレゼントします。
オービカでは、水牛ミルク100％を使用したモッツァレラチ
ーズやオリジナルレシピによるピッツァなど、充実したラインナップのテイクアウト商品を販売しています。今般の新型コロナウイルス感染症により、ご自宅で過ごされる方が多い中、オービカでは、こどもの日を、家の中でも特別な日として過ごしてもらいたいという想いから、食材セットを無料提供することで、お料理の楽しさを体験してもらいたいと考えています。
カロッツァとは、伝統的なイタリア料理のひとつで、薄切りにした2枚のパンでモッツァレラチーズを挟み、溶き卵をつけ揚げた料理です。正式な名前は、モッツァレラ・イン・カロッツァといい、馬車に乗ったモッツァレラチーズという意味です。イタリアではお子様に人気のある料理です。
統括シェフの漆屋による作り方講座をYoutube上に公開しますので、その動画をご覧いただきながら、お作りいただきます。巣ごもり生活でのこどもの日も、家族みんなで楽しめるような本企画に、ぜひご注目ください。
・実施日 2020年5月4日(月)、5日(火)
・内容 テイクアウト予約し「こどもの日企画を見ました」とお伝えいただいたお客様に限り
カロッツァ手作りセットをプレゼントします
・プレゼント内容 水牛モッツァレラチーズ 60g、モルタデッラハム3枚
卵2個、牛乳20cc、パン粉 適量、アンチョビ 1本
・ご予約日 両日前日20時までご予約
・実施店舗 六本木ヒルズ店、高輪店、西新宿店
※キャンペーン内容はオフィシャルサイトをご覧ください。
※作り方動画はこちら→ https://youtu.be/SonPP1enh8k
■オービカ モッツァレラバーとは
イタリアから週3回空輸するカンパーニャ地方の水牛ミルクを100％使用したフレッシュモッツァレラチーズを気軽に楽しめる、日本初のモッツァレラバーです。2004年、 イタリアのローマにオープンし、 現在、 イタリア国内に10店舗、 ロンドンに4店舗、 アメリカに3店舗展開し、ワールドワイドなお客様から支持を得ています。 日本では、 2008年11月28日、 六本木ヒルズに1号店をオープンし、 その後、 六本木の東京ミッドタウン、 横浜、 大阪の梅田、高輪、そして2020年3月31日に西新宿店が加わり、 計6店舗を展開しています。
※URL：http://obica.jp/
■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内49店舗、海外76店舗の飲食店を展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「Mo-Mo-Paradise」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨークアメリカン「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致し経営しています。
※URL：http://www.wondertable.com/