東京・銀座 資生堂パーラーの洋食で夏の美味しいひとときを♪

株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース

  • 「シェフのお薦めコース」

ランチAコース :前菜・本日のスープ・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー      6,000円
ディナーAコース:アミューズ・前菜・スープ・魚料理 または 肉料理・デザート・コーヒー   7,000円
ランチ&ディナーBコース:アミューズ・前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー   9,500円
(サービス料10%を別途頂戴いたします。)

〈メニュー内容〉

資生堂パーラー夏のスープの定番「ガスパッチョ」や飛騨牛フィレ肉のステーキなど定番のメニューから、さっぱりした味わいのハンガリーの国宝“マンガリッツァポーク”を使った「メンチカツ」など、老若男女に好まれるメニューを揃えました。自家製ウスターソースも人気です。デザートもこの時期ならではの甘みと酸味のバランスがとれた爽やかな2品からお選びください。

〈前菜〉 
マグロ、サーモンとアボカドのタルタル
 
※お好みのお料理をお選びください。
〈スープ〉 
本日のスープ
冷製トマトのスープ“ガスパッチョ”
神奈川県産 三浦野菜のとうもろこしの冷製クリームスープ

〈魚料理〉
舌平目で包んだ帆立貝のソテー ウニのクリームソース
車海老,舌平目,帆立貝のフライ タルタルソース(+¥1,000)

〈肉料理〉
和牛とマンガリッツァポークのメンチカツ 自家製ウスターソース
国産牛ホホ肉の煮込み 赤ワインソース
飛騨牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで(+¥1,500)
 

〈デザート〉
恋姫とパッションフルーツのコンビネゾン フロマージュブランのムースと共に(写真)

プラムのシブースト フルーツシャーベット添え

〈コーヒー〉

 

 

  • 資生堂パーラー 銀座本店

■住所   東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル4/5階
■電話   03-5537-6241
■営業時間 11:30~21:30 (L.O.20:30)
■定休日  月曜日(祝日の場合は営業)
■URL https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl226

 

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