株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース
2020年6月1日(月)より、株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長 秋元 巳智雄］は、アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス（以下、ロウリーズ）」にて、日本交通株式会社のデリバリーサービスの導入を開始します。
日本交通株式会社のデリバリーサービスは、他デリバリーアプリとは異なり、自転車やバイクではなくプロドライバーによる車でのお届けとなるため、デリケートな商品のお買い上げやワインのおまとめ買い時などに、安心してご利用いただけます。
料金は、東京都内であれば一定の配送代でお届けいたします。また、ロウリーズでは、デリバリーサービスに限り、シャンパン“ペリエ ジュエ グラン ブリュット 1本（750ml）” が付いた4名様用のセットメニューを特別に￥18,000（税別）で販売します。
その他、世界で一番有名なシャンパン“ドンペリニヨン”や最高品質で唯一無二のワイン“オーパス・ワン”等、ひとつのブランドで3つの異なる年代の味を楽しめる3本セットを各種ご用意します。
ロウリーズファンのみならず、ワイン好きにはたまらないデリバリー特別プランに、ぜひご注目ください。
■デリバリーサービス開始日
2020年6月1日(月)
■サービス導入店舗
ロウリーズ・ザ・プライムリブ 恵比寿ガーデンプレイス店
http://lawrys.jp/ebisu/
03-5488-808８（11:00～19:00）
東京都渋谷区恵比寿4-20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワーB2F
アクセス：恵比寿駅より徒歩3分
■ご利用方法
恵比寿ガーデンプレイス店のオフィシャルサイトよりご予約ください。
お支払いは各種決済方法にてドライバーにお支払いください。
→ https://www.tablecheck.com/shops/lawrys-ebisu-pickup/reserve
※各種サービス券との併用不可。
※配達エリア：東京23区
※配送料金：リストを参考ください。
→ https://prtimes.jp/a/?f=d7752-20200520-6227.pdf
■デリバリー・スペシャルメニュー
＜シャンパン付きセット 4名様分＞
・トーキョーカット
120g 18,000円
・カリフォルニアカット
180g 22,000円
・ロウリーカット
300g 28,000円
※ローストビーフ、オリジナルロウリーズサラダ、自家製パン、マッシュドポテト、クリームドコーン、クリームドスピナッチ、ホースラディッシュ、ホイップドクリームドホースラディッシュ、ペリエ ジュエ グラン ブリュット1本（750ml）。
＜シャンパンなしセット 4名様分＞
・トーキョーカット
120g 12,880円
・カリフォルニアカット
180g 16,880円
・ロウリーカット
300g 22,880円
※ローストビーフ、オリジナルロウリーズサラダ、自家製パン、マッシュドポテト、クリームドコーン、クリームドスピナッチ、ホースラディッシュ、ホイップドクリームドホースラディッシュ。
＜WINE＞
・オーパス・ワン 3本セット
180,000円
2001, 2012, 2015
・ハーラン エステート 2本セット
200,000円
Harlan Estate Red Wine 1993 ,
The Meiden 2012
・ボンド 5本セット
350,000円
St. Eden 2016, Quella 2016 ,
Vecina 2016, Prulibus 2016,
Melbury2016
・ドンペリニヨン 3本セット
50,000円
2004, 2006, 2009
・ベリンジャー 3本セット
30,000円
Private Reserve CS 2014,
Knight Valley CS 2016,
Napa Valley Merlot 2016
・スタッグス・リープ FAY
マグナムボトル セット 70,000円
750ml 2011, 1500ml 2007
・ケンゾー エステイト 4本セット
100,000円
AI 2016, Murasaki 2014,
Rindo 2016, Asatsuyu 2018
※表示価格は税別です。
※赤坂店と大阪店ではデリバリープランを販売しておりません。
※配送料金は含まれていません。
※ワインだけのご注文も承ります。
■ロウリーズ・ザ・プライムリブとは
「ロウリーズ」の1号店は、1938年、Lawrence L. Frank と義弟のWalter Van de Kamp の2人によってロサンゼルスのビバリーヒルズに開業しました。Lawrence は、自ら“シルバー”と呼ばれるカートをデザインし、その中にローストしたプライムリブを縦置きにし、お客様の目の前でお好みの焼き加減、カットで提供するというサービスを考案しました。このサービスは当時のアメリカ人にとって、とても斬新で、この後、多くのレストランがこの方式を模倣し、やがてはアメリカにおけるローストビーフの標準的なサービス方法となりました。その後、経営はLawrence の息子であるRichard N. Frank、さらにその息子であるRichard R. Frankに引き継がれ、現在は、Tiffany Stithが社長を務めています。
■「ロウリーズ」のプライムリブとは
「ロウリーズ」のプライムリブは、良質の牛肉を低温でじっくりとローストし、余分な脂を抜き旨みを凝縮させた逸品です。するっとナイフがはいるほどの柔らかさ、だけど口に入れた時は肉本来のしっかりとした繊維質が感じられ、ジューシーな味わいがほとばしり、これぞお肉だという醍醐味が味わえます。添えられたソースは、牛の骨でダシをとったオージューソース。深い味わいのソースがお肉を引き立てます。
■食べる時のダイナミックな演出
「ロウリーズ」では、プライムリブをシルバーと呼ばれるカートに乗せ、お客様の目の前でお好みのサイズにカットします。大きさにより5段階が選べます。カッティングできるのは、特別な訓練を受け、ライセンスを取得した者だけです。ダイナミックな演出を楽しみながら、繊細な味の牛肉をたっぷりといただけます。
■日本交通株式会社
創業92年（1928年創業）、グループ売上高で日本最大のハイヤー・タクシー会社です。全国約7,800台のタクシー・ハイヤー・運行管理請負車両と10,000名以上の乗務員が、各地の公共交通を支えています。独自の社内資格・キャリアパス制度による人材育成を通じ、Japan Hospitalityをもって「拾うではなく、選ばれるタクシー」として、顧客満足を追求しています。タクシーによるデリバリーサービスは、新型コロナウイルス緊急事態宣言により飲食店等における配送ニーズが増加している状況を踏まえて、2020年4月21日に国土交通省がタクシー事業者による有償貨物運送を特例的に認めたもので、日本交通は翌4月22 日に都内第1号として許可されました。
※ URL： http://www.nihon-kotsu.co.jp/
■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内49 店舗、海外76店舗の飲食店を展開しています。
しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題「Mo-Mo-Paradise」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨークアメリカン「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」、モッツアレラチーズ専門店「オービカ モッツァレラバー」などの海外ブランドを誘致し経営しています。
※URL：http://www.wondertable.com/