株式会社丸亀製麺のプレスリリース
＜ 丸亀製麺 「打ち立てのお持ち帰り」 おいしさの訳 ＞
【その1】
お持ち帰りも、もちろん店内製麺
“打ち立て” だからこその食感を実現
お持ち帰りのうどんも一切妥協することなく、毎日、職人が腕によりをかけて店内製麺を行っております。お店ごとに粉から打った、打ち立ての麺だからこそ実現できるコシともちもちの食感をお持ち帰りでもお楽しみいただけます。
【その2】
打ち立ての麺を “茹でたて” でご用意
お店と変わらず、打ち立ての麺を、茹でたてでご用意しております。店内で召し上がっていただく状態に近い丸亀食感をご自宅でも体験いただけます。
【その3】
麺とだしを分けることでコシともちもち食感を維持
もちもちの麺と風味豊かなだしを分けてご提供することで、できたて麺をお持ち帰りでも楽しんでいただけるようになりました。また、フタ・中フタ・うつわの3層構造により、だしが漏れにくい点も安心してお運びいただける工夫のひとつです。
【購入方法】
①商品選び＆ご注文
お持ち帰り専用メニューの中から、ご注文口でご希望の商品をご注文ください。
②商品お受け取り
うどんは麺とだしを分けたうつわでご提供いたします。
③お会計
お会計の後、お箸と商品を袋に入れてお持ち帰りいただき、丸亀製麺の味をお楽しみください。
【実施概要】
■期間 ：2020年5月27日（水）～ 順次展開をしてまいります。
■内容 ：対象のお持ち帰り商品の販売をいたします。
※事前のご予約は承っておりません。
■対象店舗：全国の丸亀製麺
※営業時間の変更や臨時休業を行っている場合がございます。
※一部店舗では開始時期が異なる場合や未実施の場合もございます。
■対象商品：うどん12種・いなり1種・丼3種・トッピング7種・うどん弁当3種 （詳細は下記表の通り）
※『うどん弁当』は、ショッピングセンターの店舗を中心に販売いたします。
※店舗によって販売商品が異なるため、お持ち帰り販売商品については、
お持ち帰り専用問い合わせ窓口までお問い合わせください。
TEL 078-200-3430 （平日 9:00～18:00）
■URL ：https://www.marugame-seimen.com/menu/omochikaeri/
＜うどん＞
＜ 丸亀製麺うどんのお持ち帰り おすすめは“冷たいうどん” ＞
冷たいうどんは、茹で上がったあとに冷水で麺をキリッと締めているため、温かいうどんよりもより強いコシの食感をお楽しみいただけます。そんな冷たいうどんの商品の中でもおすすめは「かしわ天おろしぶっかけ」や「すだちおろし冷かけ」です。「かしわ天おろしぶっかけ」は、これからの季節にさっぱりとお召し上がりいただけるよう、おろしとすだちがトッピングされ、さらにジューシーなかしわ天が2本ものった大満足の逸品です。ぜひ、丸亀製麺の冷たいうどんのお持ち帰りをご自宅でもお楽しみください。
＜いなり＞
＜丼＞
＜トッピング＞
＜うどん弁当＞※『うどん弁当』は、ショッピングセンターの店舗を中心に販売いたします。
※＋100円でうどん大盛りに変更可能です。
―新型コロナウイルス感染拡大抑制と予防に関する丸亀製麺の店舗での取り組みについて―
丸亀製麺では、お客様と従業員の安全を最優先に考え、安心な環境で「できたて」のお食事が提供できるよう、以下の対応を全国の店舗で日々取り組んでおります。
＜ 従業員の感染予防策 ＞
① 勤務時のマスク着用の徹底
② 毎日の出勤前の検温
③ こまめな手洗い（最低1時間に1回）
＜ 店内の感染予防策 ＞
① 入り口にお客様用の消毒液等の設置
② テーブル・備品などの接触が多い箇所のアルコール等によるふき取り強化
③ 店内の空気を5分ごとに入れ替え
④ 席数を減らし、お客様の席間に一定のゆとりを持たせる配置で変更
⑤ 天ぷら、おむすび、いなりをお取りいただく際の「新しい割りばし」のご用意
―ここのうどんは、生きている―
「おいしいうどん」は、徹底的に鮮度にこだわりぬいた「生きている」状態で提供されて初めて実現できる、と丸亀製麺は信じています。丸亀製麺がお届けするうどんは、国内 800 を超えるすべての店で一軒、一軒、手間を惜しまず、毎日、100%国産の小麦粉から打っています。打ち立てのうどんにこだわり、その場で切って、茹でて、作りたてをお客様に提供しているからこそ、もちもちでおいしい独自の“丸亀食感”をお届けできています。