ベストブライダルのプレスリリース
株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。2020年6月1日（月）～8月31日（月）まで、ライブレストラン「シェフズ ライブ キッチン」、鉄板焼「匠」、イタリアンレストラン「ジリオン」、フレンチレストラン「グラマシスイート」のホテル内4店舗にて、『STRINGS WORLD GOURMET FAIR』を開催いたします。
※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業日縮小・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式HP（https://www.strings-hotel.jp/nagoya/）をご確認ください。
※新型コロナウイルス感染拡大防止に関する対応： https://www.strings-hotel.jp/wp-content/uploads/2020/05/meieki_20200509.pdf
今回のレストランフェアは、“まるで世界を旅しているみたい！”な気分を味わえる、『STRINGS WORLD GOURMET FAIR』。ライブレストラン「シェフズ ライブ キッチン」では、“アジアエリア（タイ・中国・韓国・インドネシア・ベトナム・インド）”に特化した約30種類のお料理をお楽しみいただけます。鉄板焼レストラン「匠」では、“日本の夏”をテーマに。イタリアンレストラン「ジリオン」では、“イタリアとスペイン”の要素を組み合わせ、フレンチレストラン「グラマシスイート」で は、“フランスとメキシコ、アメリカ”の要素をミックスいたしました。
海外旅行に行きたいけど行くことができない・・・こんな時だからこそ、ホテル内4店舗のレストランにて、世界各国を旅行するような気分で、多国籍の“食”をご堪能ください。
- ライブレストラン『シェフズ ライブ キッチン』概要
■場所：2F/ライブレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
■営業時間（定休日：無 ※2020年6月13日（土）～営業再開予定）：
・モーニングタイム（6:30～10:00 / 最終入店9:30）
・ランチタイム（11:00～14:30 / 最終入店13:00）
・ディナータイム（17:30～22:00 / 最終入店21:00）
■電話番号：052-589-0787
■詳細URL：http://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/chefslive/
■料金（平日）：
〈朝食〉¥3,200（大人）¥1,800（子供6~12才）￥800（幼児3~5才）
〈ランチ〉¥3,900～（大人）¥2,550～（子供6~12才）￥1,000（幼児3~5才）
〈ディナー〉¥5,500～（大人）¥3,100～（子供6~12才）￥1,200（幼児3~5才）
■料金（土日祝日）：
〈朝食〉¥3,200（大人）¥1,800（子供6~12才）￥800（幼児3~5才）
〈ランチ〉¥4,400～（大人）¥2,850～（子供6~12才）￥1,000（幼児3~5才）
〈ディナー〉¥6,000～（大人）¥3,300～（子供6~12才）￥1,200（幼児3~5才）
■国/エリア： アジア（タイ・中国・韓国・インドネシア・ベトナム・インド）
■メニュー（一部抜粋）：海老団子と愛知県産エリンギのパイ包みスープ トムヤムクン仕立て（タイ） / 若鶏の油淋鶏 葱ソース（中国） / コラーゲン入り若鶏とトッポギのスンドゥブチゲ（韓国） / 海老とレタスのナシゴレン（インドネシア） / 海老とアボガド、キヌアのスパイシーボール ナンプラーとミントの香り（ベトナム） / 特製グリーンカレー（インド）
- 鉄板焼『匠』概要
■場所：1F/鉄板焼「匠」
■営業時間（定休日：木曜日）：
・ランチタイム：11:30～15:00（L.O.14:00）
・ディナータイム：17:30～22:00（L.O.21:00）
■電話番号：052-589-0787
■料金：15,000円 ※消費税・サービス料別
■詳細URL：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/takumi/
■国/エリア： 日本
■メニュー（一部抜粋）：鱸の雲丹焼き 冬瓜 西葫芦 酢橘 /厳選黒毛和牛のフィレとロースの食べ比べ（フィレ40ｇ・ロース50ｇ）/鯛めし茶漬け 胡麻風味
※豪華世界三大珍味コース（15,000円 ※消費税・サービス料別）も同期間限定で販売（右写真）
- イタリアンレストラン『ジリオン』概要
■場所：1F/イタリアンレストラン「ジリオン」
■営業時間（定休日：不定休 ※営業再開日未定。営業再開情報はホテルHPにて告知予定）：
・ランチタイム：11：00～15：00（L.O.14:00)
・ディナータイム：17：30～22：00（L.O.21:00）
■電話番号：052-589-0787
■料金：ランチ3,000円～/ディナー5,000円～
■詳細URL：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/zillion/
■国/エリア： イタリア・スペイン
■メニュー（一部抜粋）：本ずわい蟹のアヒージョ 球体仕立て 紫蘇の香り / 真鱈のコンフィ スペイン産アンチョビの香り 馬鈴薯と自家製ロメスコソース / “CHOCO-BANANA” ジリオンスタイル カカオのエスプーマと共に
- フレンチレストラン『グラマシースイート』概要
■場所：1F/NYスタイル フレンチレストラン「グラマシースイート」
■営業時間（定休日：無し）：
・ランチタイム： 11：00～15：00（L.O.14:00)
・ディナータイム：17：30～22：00（L.O.20:30）
■電話番号：052-589-0787
■料金：ランチ2,800円～/ディナー6,000円～
■詳細URL：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/cafe/
■国/エリア：フランス・メキシコ・アメリカ
■メニュー（一部抜粋）：フォアグラのテリーヌ メキシコ産マンゴーとレモンバームのエッセンス / 甘鯛のフリット 甘海老とライムのタルタル ペルノ風味のブイヤベースをソースとして / 名古屋コーチン卵の濃厚メキシカンプリン トロピカルフルーツのマチェドニア