JR東日本ホテルズのプレスリリース
「出会いと物語の始まる場所」をテーマとするホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田 文典）では、“新たな味覚との出会い”として、開業時より「神奈川名産足柄茶のオレンジ香るクレープ・シュゼット」を販売しています。当初の予定では6月30日までの販売でしたが、非常にご好評いただいていることから、より多くのお客さまにおめしあがりいただけるよう、7月31日までの期間延長といたします。
■提供時間およびメニュー ※表記は税・サービス料込
□ティータイム 15:00～17:00
「神奈川名産足柄茶のオレンジ香るクレープ・シュゼット」 ¥1,500
※＋¥500でコーヒー・紅茶をつけたスイーツセットとしてお召し上がりいただけます。
川崎の水源地のひとつでもある山北町が誇る足柄茶。その抹茶と煎茶を巧みに使用しました。
生地にはバターをたっぷり使用し、もっちりとした食感に。ジェラートはお茶の渋みを活かしてさっぱりに。
それぞれのお茶の風味のコントラストが楽しめるスイーツです。ソースにはオレンジを使用しており、
お茶と柑橘類の絶妙なハーモニーが口いっぱいに拡がります。（シェフパティシエ：大和田将希）
◆当ホテルでは、お客さまおよび従業員の安全を考慮し、「新しい生活様式」を取り入れながら新型コロナウイルス感染予防対策に取り組んでおります。
「Terrace and Table」での感染予防対策（抜粋）
・従業員のマスク着用・手洗い・手指消毒の徹底
・お客さまへの手洗い・アルコール消毒のお願い
・ソーシャルディスタンスを意識したお席のご案内 など 詳しくはホテル公式ホームページにてご案内しております。
■店舗情報
・オールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」 2020年5月18日（月）開業
https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/sweets-crape.html
・住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン 川崎2階（JR川崎駅西口より徒歩2分）
・お問合せ：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）