株式会社ファイブフォックスのプレスリリース
㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。コムサステージ銀座店は、6月に入り営業時間を短縮して再開しました。お客様にフルーツの美味しさを再度ご堪能いただくため、銀座店限定のプレミアムなメニューを用意しました。
○宮崎県産「完熟マンゴー」のケーキ 2,300円/1ピース 23,000円/1ホール（全て税込）
完熟して自然と樹から落ちたマンゴーを、ネットでキャッチするという方法で収穫しています。濃厚な甘みと芳醇な香り、とろけるような食感が特徴です。この時期旬を迎える「完熟マンゴー」を、パティシエが美しいバラに仕上げ、フロマージュブランのベースに飾りました。極上の美味しさを堪能できます。
＊1ピースから持ち帰り可能
- 初！フルーツがふんだんに使用されたコースメニュー登場
前菜・パスタ・メインディッシュ・デザートがそれぞれ2種類選べ、その全てにフルーツがふんだんに使用されたコースメニューです。銀座店限定の特別なメニューです。
＊フルーツの入荷状況により、使用するフルーツやデザインが異なります。
＊コースメニューの予約を承っています。
【安全・安心への取り組み】
- 店内への出入り口に、お客様用のアルコール消毒液を設置いたします。
- 店内は定期的な清掃、消毒を実施し、衛生管理を徹底いたします。
- 通常時よりテーブルの間隔をあけてお客様の席をご用意しています。
- ご注文をお受けする際は、通常より間隔をあけて、横並びでご対応いたします。
- スタッフの健康管理には十分に留意してまいります。（毎朝の検温、マスクの着用、定期的な手洗いと消毒の徹底）
[カフェコムサについて] 日本全国の産地や農園の厳選した旬のフルーツを、ふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。その日お店でカットした、みずみずしく新鮮なフルーツを使用し、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つように、クリームは砂糖の量を抑えています。フルーツの旬と共に、ケーキを通じて日本の四季や行事を感じることができる、アート感覚溢れるケーキをつくっています。