てしおこども食堂での食育の取り組みをご紹介します

葉隠勇進株式会社（本社：東京都港区／代表取締役：大隈太嘉志）では、東京都品川区小山において地域の子どもたちに低額で食事を提供する「てしおこども食堂」を運営しておりますが、現在は新型コロナウィルス感染予防のため開催を休止しております。食堂の再開は未定ではありますが、6月は食育月間ということで、てしおこども食堂での食育の取り組みをHPにて公開しています。

てしおこども食堂の開催場所は給食事業を展開するソシオークグループ・葉隠勇進株式会社およびハガクレフード株式会社が調理技術を磨く研修所「てしおキッチン」で、定期的に従業員の調理研修を開催している研修所です。研修の一環として調理した料理や余剰食材を利用して、こども食堂向けにアレンジしたメニューを提供しています。

食事の提供だけでなく、こどもの居場所や地域交流拠点になることを目指しており、また給食会社が運営するからこそ、健康な生活を送るための力を育む「食育」にも取り組んでいます。

こども食堂開催時には、絵の得意なスタッフが食育のテーマごとにやさしい言葉と分かりやすいイラストで描いたポスターを掲示しています。こども達がわくわくした気持ちで読めるようクイズにするなどの工夫もし、親子や参加者同士の話の種にしていただいています。

広い年代で楽しみながら学べる情報が盛りだくさんですので、この機会に是非ご覧ください。

【食育テーマ】

3色食品群とは？/３色食品群クイズ/バランスの良い食事って？/食べ物大変身/給食食材クイズ/旬の食材/
お米を知ろう/葉隠勇進株式会社野菜を知ろう/豆を知ろう//食べ物の漢字クイズ/本日のメニュー

【葉隠勇進株式会社HP】
https://www.hagakure.co.jp/

• 葉隠勇進株式会社

商号：葉隠勇進株式会社
代表者：代表取締役社長 大隈 太嘉志
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町東10F
設立：1963年2月
事業内容：学校給食業務
資本金：5,000 万円
URL：https://www.hagakure.co.jp/

• ソシオークグループ

商号：ソシオークホールディングス株式会社
代表者：代表取締役社長 大隈 太嘉志
所在地：〒108-0014 東京都港区芝4-13-3PMO田町東10F
設立：2013年10月
事業内容：フードサービス・子育て支援サービス・自動車運行管理サービス・パブリック事業を営む事業会社を擁する持株会社
グループ会社：葉隠勇進株式会社／ハガクレフード株式会社／株式会社明日葉／株式会社あしたばマインド／株式会社みつばコミュニティ／株式会社てしお夢ふぁーむ／株式会社リーフサポート
資本金：9,500万円
URL：https://www.socioak.com