年間販売数9万個、新宿オイスターバーワーフがランチの大人気商品「大きな牡蠣フライ弁当」のテイクアウト販売を開始しました。

株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース

ニュウマン新宿駅外に位置するフードホール内の【オイスターバーワーフ】は国産の旬の生牡蠣や牡蠣専用スパークリングやレモンサワーなどを提供しております。中でもランチで大人気、年間9万個以上の販売数を誇る「大きな牡蠣フライ定食」がこのたびお弁当として登場します。(6月1日より販売)

【3つのこだわり】
1.厳選された新鮮な牡蠣
兵庫県赤穂市坂越湾産『赤穂牡蠣』を使用しています。絶妙な甘みとふっくらと大きいサイズ感で、火入れしても小さくならないのが赤穂牡蠣の魅力で、まさに牡蠣フライのための牡蠣を使用。

2.丁寧な手包み
歯ごたえを生み出す為に生地を繊細な割合で作り、衛生管理を徹底してひとつひとつ丁寧に手包みしています。

3.揚げ方
振動で水分子をコントロールする高性能のフライ機を導入しており、最大限に牡蠣の旨みを閉じ込めることによって『外はカリッ、中はジューシー』を再現しております。

【商品】
・大きな牡蠣フライ弁当 3P付き1,000円
・大きな牡蠣フライ弁当 4P付き1,100円
・大きな牡蠣フライ2P唐揚げ2P MIXフライ弁当1,000円

【ご注文方法】
・店頭注文
・電話注文:03-3351-7788 ※電話ご注文で牡蠣フライ1個増量サービス!

【店舗情報】
店名:新宿オイスターバーワーフ(OYSTERBAR WHARF)
住所:NEWoMan SHINJUKU エキソトフードホール2F(東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55)
電話:03-3351-7788
営業時間:11:00-22:00
(施設の基準により変更する場合がございます)
 

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