株式会社カームデザインのプレスリリース
新型コロナウイルスによる肺炎にり患された方々、影響を受けられました方々には心よりお見舞い申し上げます。
また、感染拡大防止にご尽力されている皆さまには、深く感謝申し上げます。
弊社グループでは、新型コロナウイルス感染拡大防止に努めて営業しております。
自家製チーズで人気の「good spoon」（株式会社カームデザイン/本社：大阪市西区/代表取締役:金澤拓也)は２０２０年６月１７日（水）、新たに開業する上野公園口駅舎の「エキュート上野」において、チーズスイーツやチーズだらけのブランチをお楽しみいただける「good spoon」の新業態「good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch（グッドスプーン チーズスイーツ＆チーズブランチ）」をオープンいたします。
■「株式会社カームデザイン」とは
商業施設や飲食店の店舗デザイン・プロデュースを行う傍ら、ロサンゼルスにあるようなカフェがコンセプトの「good spoon」（10店舗*FC1店舗含む）や今年10周年を迎えるイタリアンバル「センバキッチン」（3店舗）など約20店舗の飲食店経営を行っています。
■女性必見！チーズの楽園
店内併設のチーズ工房では、モッツァレラチーズとストラッチャテッラチーズから作るフレッシュチーズの王様「ブッラータチーズ」が毎日作られます。そのチーズをフワフワパンケーキにどーんと丸ごとのせた日本初！の「ブッラータチーズパンケーキ」はオススメの一品。日本中探しても「goodspoon」でしか食べられないパンケーキです。
チーズの形のチーズケーキやパンダのチーズケーキ、生チーズクリームのソフトクリーム、そしてカラフルで不思議な食感「ぷるぷるチーズソーダ」はお持ち帰り可能。
お食事としては、ふわふわチーズがたっぷりかかったキーマカレーや濃厚チーズソースのライスカルボナーラなどをご用意。女性にはうれしい『チーズだらけの楽園』がコンセプトです。
エントランスには、スプーンのオブジェに加え、商品であるチーズ形チーズケーキを持ったパンダのオブジェを設置。上野駅の新たなフォトスポットとなり、上野・御徒町エリアの活性化に貢献できるよう努めて参ります。
※「ブッラータパンケーキ」の動画はこちらにて公開しております。
→ https://youtu.be/-wK9-y4-xew
■「エキュート上野」新駅舎について
従来の上野駅公園口駅舎より北側へ約１００m移動、展望テラスが作られ、駅ナカ施設「エキュート上野」や改札が整備され上野公園への直進が可能となります。
そしてこの度、「エキュート上野新エリア」内の新店舗として、コンビニ「NewDays（ニューデイズ）」、台湾カフェ「騒豆花（サオドゥファ）」、和カフェ「やなぎ茶屋」、カフェ「good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch」の4店舗が開業します。
【店舗情報】
店 名： good spoon Cheese Sweets & Cheese Brunch
（グッドスプーン チーズスイーツ ＆ チーズブランチ）
所在地： 〒110-0005 東京都台東区上野7-1-1 エキュート上野2階
TEL： 03-6802-7320
営業時間：10:00～21:00（LO/20:00）
＊当面の間は当日の状況によって営業時間が変更になる場合あり
定休日： 施設に準ずる
席 数： 59席
＊当面の間は席数を減らしています
個 室： なし