【スナックミー】 おうち飲み専用BOX『オツマミー for IPA』オンライン販売スタート！

 

・商品開発の背景
国内における新型コロナウイルス（COVID-19）感染症拡大防止のための外出自粛要請とその長期化に伴い在宅時間が増えたことをきっかけに、自宅でアルコールを楽しむ「宅飲み」や自宅にいながらオンラインで同僚や友人とリアルタイムにお酒を飲む「オンライン飲み会」が広がりつつあります。こうした状況をふまえ、2020年4月、スナックミーでは「オツマミー for ビール」を発売し、わずか約1週間で予定数の約1,000個を完売しました。同年5月には、シリーズ第2弾となる「オツマミー for ワイン」を発売し、「宅飲み」や「オンライン飲み会」に加えて、企業の福利厚生として数十人規模での「オンライン納会」のおつまみとしても注文いただくなど、注文数の増加とともに顧客層および利用場面を広げています。

・『オツマミー for IPA』について
『オツマミー for IPA』は、「IPA（インディア・ペール・エール/ペールエール）」と呼ばれるビールの一種に特に合うおつまみ7種の詰め合わせBOXです。コンセプトは「オツマミーといつもと違うビールペアリングの旅を楽しもう」で、スナックミーのバイヤーが厳選した素材本来の味を生かしたおつまみに、それぞれIPAとのペアリングが考えられていることが特徴です。これにより、リモートワーク後の平日夜や自宅で過ごす土日に、オツマミーとIPAとのペアリングをお楽しみいただくことで、多くの方々にとって新しい生活様式のなかでの特別な体験となることを期待します。

スナックミーでは、今後もオツマミーと新たなお酒とのライフスタイルブランド提案を予定しています。引き続きご自宅での「おやつ」を通した体験が豊かなものとなるよう、新商品およびプロダクトの開発に取り組んでまいります。

【商品概要】

• 名称：オツマミー for IPA
• 発売日：2020年6月17日（水）15:00から
• 発送予定日：2020年7月7日（お届け日は発送日から1-2日後）
• 内容：厳選したおつまみ7種
• 予定数量：2,000BOX
• 料金：1,980円（税込・全国送料無料）
• 注文方法：こちらのURLよりお申込みください。　https://note.com/snaqme/n/n739ca99f1249
• その他：IPAとオツマミーとの素敵なペアリングを見つけた際は、Twitterにて「#オツマミーIPA」のハッシュタグをつけて『オツマミー for IPA』をご購入して頂いた他のお客様におすすめしてあげてください。スタッフからも公式Twitterアカウント：https://twitter.com/snaqmeにてIPAをおすすめしていきます。ご購入の皆様全員の晩酌の時間が、オツマミーをきっかけにまだ見ぬ新しいお酒を通して豊かなものとなるようお楽しみください。

 

①JQ -High Quality jerky ピンクペッパー
原料は、宮崎県産の胸肉、ピンクペッパー、塩のみで「お肉本来の美味しさ」を追求しました。増粘剤不使用によるサクッという食感と、噛んでいくうちにお肉の美味しさとピンクペッパーの風味が強くなり、飲み込んだ後の余韻をお楽しみいただけます。
※おすすめペアリング：ワイルドなアメリカンIPA

②エビコッティ
アーモンド風味が特徴の焼き菓子ビスコッティです。本来の甘いおやつの味わいから一変、桜エビに一味唐辛子、黒胡椒などを加え、おつまみビスコッティに変身しました。周りは焼き色がつくほどこんがり香ばしく焼け、ほんのりとしたバターの香り、海老の風味が美味しさの源泉になっています。
※おすすめペアリング： 色が濃い目のモルト系IPA

③スパイスドライトマト
贅沢に千葉県産のフルーツトマトをドライ化しました。トマトの甘さと程よい食感がなくならないよう絶妙な乾燥をかけ、チリパウダー、ガーリック、オレガノなど7種のスパイスを加えることでトマトの甘みとスパイシーさが最後にしっかりと感じられます。
※おすすめペアリング：フルーツ系の柑橘系のIPA

④ドライスライスサーモン
北海道産の新鮮な鮭は、脂身がさらっとしていながらしつこくなく、身が筋肉質で締まっています。鮭そのものが味わえるよう、昆布・かつお・しいたけの3種の出汁とさんま魚醤・米黒酢などのナチュラルな調味料で味付けしました。口に含んだ際にふわっとした鮭の香りが先に立ち、まろやかな出汁と引き締めるためのお砂糖で旨みが自然に引き立てられており、上品で広がりのある風味を愉しめます。
※おすすめペアリング：キレのあるIPA

⑤国産あたりめナッツ
北海道東北地方の沿岸で漁れた新鮮で肉厚な国産スルメイカをロースターで軽く炙りました。この美味しさに味付けは必要ありませんでした。あえて厚めにカットすることで、噛めば噛むほどイカ本来の旨みとローストした香ばしさが口の中にじゅんわりと広がります。国産素材の力強さを感じていただけるよう、香り高い千葉県産の落花生（ナカテユタカ）とミックス。鼻腔の奥で交わるイカと落花生の香ばしさがたまりません。
※おすすめペアリング：琥珀色のライトなIPAから途中でより苦めのIPAに変更

⑥おかき三つ巴　辛子めんたい
国産もち米100%かつ、贅沢にも丸つぶだけを使ったおかきです。無添加のたらこを国内で明太子加工、そこからフリーズドライへ加工しました。旨味がでるよう生地には海老とあおさを練りこみ、ほんのりごま風味にした他、味付けは海塩だけで、良質な油で揚げられたおかきはサクサクという軽い食感で油臭さはありません。ホンモノのお米×明太子のおかきは異例の美味しさです。
※おすすめペアリング：ポップが強めの「にがうまビール」

⑦BBQナッツfor IPA
4種類のスパイスと塩を、塩ダレで楽しむBBQのイメージで試行錯誤して、好相性の配合にたどり着きました。スパイスの他に、自家焙煎でローストの度合いにもこだわったオニオンパウダーを加え、味に深みを出しています。また、レーズンを加えることで「甘×しょっぱ」の絶妙なバランスを生み出すなど、飽きさせない工夫もしています。割合にはこだわっているけれど、よい引き立て役になるように塩味ベースで仕上げているため、どんなIPAでも相性が良いバランスナッツです。
※おすすめペアリング：オールマイティ、あなたのお気に入りを
 

おやつ体験BOX『snaq.me』 https://lp.snaq.me/
おやつ体験BOX「snaq.me」は、自宅にいながら、素材の味を生かしたマルシェにあるようなおやつを楽しむことができる、サブスクリプション（定期購入型）サービスです。自社独自開発のアルゴリズムを駆使して約1,000億通り以上の組み合わせから、お客様ひとり一人の好みを導き出す「おやつ診断」を通して、国内外から厳選した安心安全なおやつを毎月オフィスや自宅のポストにお届けします。

株式会社スナックミー
「新しいおやつ体験を創造し、おやつの時間の価値を高める」をミッションに掲げる当社は、テクノロジーやインターネットを活用し、”お菓子”という「モノ」ではなく”おやつ”という「体験」を提供する、おやつブランドを目指し設立されました。webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続けていき、製菓業界の枠組みにとらわれない挑戦を続けてまいります。
所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階
代表者：代表取締役社長　服部慎太郎
資本金：5,000万円
事業内容：食品の企画・販売・運営、ソフトウェアの開発・運営
コーポレートサイト：https://snaqme.com/

【本件に関する問合せ先】
株式会社スナックミー （担当：地曳/じびき）
Mail：pr@snaq.me
Tel：050-5471-5865