カッパ・クリエイト株式会社のプレスリリース
本フェアでは2つの目玉商品をご用意いたしました。『秋の光ネタ三昧』では、“幻のさば”とも呼ばれる宮城県産の金華さばと北海道産のブランド魚、北釧（ほくせん）いわしに加え、北海道産の生さんまといった今が旬の光り物を3貫セットにしました。そして、大ぶりの焼きとろサーモン・とろビン長・中とろがセットになった『秋のトロづくし』は、脂のり抜群で、食欲の秋にぴったりの十分な食べ応えです。
さらに、ご提供直前に炙るからこその香ばしさと、滲み出る脂をお楽しみいただける『天然のどぐろ直火炙り』や、かっぱ寿司のサイドメニューでも不動の人気商品、茶碗蒸しを秋仕様にアレンジした『松茸と小柱のあんかけ茶碗蒸し』もご提供いたします。蓋を開けた瞬間にふわりと漂う松茸の芳醇な香りをお楽しみください。
秋の気配が訪れる季節にぴったりのメニュー計19品を、この機会にぜひお召し上がりください。
【フェア詳細】
・名称：秋の魚魚（とと）づくし～贅沢秋ネタと老舗デザート～
・開催期間：2018年8月29日（水）から※各商品なくなり次第終了
・対象店舗：かっぱ寿司全店
・URL：https://www.kappasushi.jp/cp/season17
・販売商品
●秋の光ネタ三昧 三貫180円（＋税）
宮城県産 金華さば・北海道産 北釧いわし・北海道産 生さんまの厳選光ネタとブランド魚を一皿にいたしました。トッピングのしょうがでさっぱりとお召し上がりください。
●秋のトロづくし 三貫280円（＋税）
大ぶり焼きとろサーモン・とろビン長・中とろを三貫セットにした脂のり抜群の一品です。焼きとろサーモンは甘醤油で味付け、とろビン長はまぐろたたきをトッピングいたしました。
●天然のどぐろ直火炙り 一貫180円（＋税）
高級ネタとして有名なのどぐろを、注文をいただいてから炙ってご提供いたします。滲み出る脂と香ばしい香りが食欲を刺激する一皿です。
●松茸と小柱のあんかけ茶碗蒸し 280円（＋税）
サイドメニューの中でも不動の人気である茶碗蒸しをアレンジいたしました。芳醇な松茸の香りとたっぷり入った小柱で秋限定の味をお楽しみください。
＜その他メニュー＞
●北海道産 生さんま 二貫100円（＋税）
●北海道産 さんま直火炙り 二貫100円（＋税）
●とろビン長 二貫100円（＋税）
●大ぶり焼きとろサーモン 一貫100円（＋税）
●四元豚の味噌直火炙り 二貫100円（＋税）
●とろっと牛しぐれ煮 二貫100円（＋税）
●なすの和風だし揚げびたし 二貫100円（＋税）
●エリンギの天ぷら 二貫100円（＋税）
●本格！バーミーヘン（タイ料理） 390円（＋税）
●トリュフ風味のハンバーグ 390円（＋税）
●モンブランケーキのほうじ茶風味 200円（＋税）
●紫芋のジェラート 100円（＋税）
●黒ごまプリン 200円（＋税）
●黒蜜きなこわらび餅 100円（＋税）
●紫芋のジェラートと黒蜜きなこわらび餅 200円（＋税）