株式会社金市商店のプレスリリース
株式会社金市商店（本社：京都市中京区三条通富小路西入中之町２１）は、2020年6月に創業90周年を迎えました。90周年を記念した「蜂蜜沼にいざなう“超”豪華 90種類の蜂蜜セット」などのクラウドファンディングの開始や、フリーペーパー「Honey Time」の創刊など、４つのプロジェクトを始動。蜂蜜と歩んだこれまでの歴史を大切に、これからも蜂蜜と共に歩んでいけるよう、新たなチャレンジを続けていきます。
昭和20年頃の本社（京都・三条通）
【金市商店 創業90周年プロジェクト】
- 「蜂蜜沼にいざなう“超”豪華 90種類の蜂蜜セット」などのクラウドファンディングの開始
- 蜂蜜に関するフリーペーパー「Honey Time」の創刊
- ミールミィハニーカフェに90周年記念メニューが登場
- 90周年を記念したお得な蜂蜜入りと蜂蜜酒（ミード）入り福袋の発売
- 90周年記念ロゴ
①【「蜂蜜沼にいざなう”超”豪華90種類の蜂蜜セット」などのクラウドファンディングの開始】
金市商店のすべての蜂蜜は、社長であるハニーハンター市川拓三郎が世界中から集めています。
「花・場所・時期」によってそれぞれ違う個性を持つ蜂蜜を一同に集め、90種類の記念セットを作成。クラウドファンディングサイトmakuakeにて販売開始しています
【商品紹介】
◆蜂蜜沼にいざなう“超”豪華 90種類の蜂蜜セット
個性豊かな蜂蜜をぎゅっと閉じ込めた「シングルオリジンハニー」より、ハニーハンターが厳選した豪華蜂蜜90種類食べ比べセット！蜂蜜屋による蜂蜜愛好家のための蜂蜜沼セットです。楽しさ倍増10特典付き。８月３日の「はちみつの日」までにお届け予定。
・ハニーハンター厳選90種類の蜂蜜セット 各30ｇ、専用トレー５枚、専用BOX、蜂蜜小冊子（Honey Time)、蜂蜜解説書、贅沢ハニートーストレシピ、ハニーディッパー
※2020年6月29日13時現在
【クラウドファンディング概要】
プロジェクト名：
おうちでハニーカフェ！大人気贅沢ハニートーストを自宅で！18種の超贅沢蜂蜜セット
実施期間：2020年6月19日（金）16時～2020年7月24日（金）18時まで
お届け予定：2020年8月3日（はちみつの日）までのお届け
プロジェクトページURL https://www.makuake.com/project/mielmie02/
②【蜂蜜に関するフリーペーパー「Honey Time」の創刊】
蜂蜜のある時間を楽しんでもらいたいとのコンセプトでフリーペーパーHAPPY HONEY LIFE MAGAZINE「Honey Time」を6月26日に創刊。「蜂蜜レシピ」や「ハニーハンター市川拓三郎のHONEY TALK」など、蜂蜜をより楽しんでもらえる内容を含めて、全４Ｐで毎月発行いたします。
【掲載情報】
名称：HAPPY HONEY LIFE MAGAZINE 「Honey Time」
創刊日： 2020年6月26日（金）
2020年6月で創業90周年を迎えた株式会社金市商店が発刊する広報情報誌。知っていそうで実は知らないことが多い「はちみつのこと」や、「新商品情報」、三代目社長であるハニーハンター市川拓三郎の「はちみつコラム」、蜂蜜専門店ならではの「はちみつレシピ」など、はちみつに関する情報が満載。毎月発刊予定。
〇STORY OF SINGLE ORIGIN HONEY
第一回目は今春発売した「SINGLE ORIGIN HONEY」について。商品が完成するまでや2020年3月の三条本店リニューアルにかける想いをお届け。
〇From the ORIGIN（連載）
2020年3月の三条本店リニューアルに伴い発売された「SINGLE ORIGIN HONEY」の中から、毎月1種類を厳選し、ハニーハンターの仕入れ秘話や味わいについてご紹介。
今月のピックアップは、ハニーコンシェルジュたちもその味わいに驚き感動した「0056 秋田県大舘市産あかしあ蜂蜜」。
〇KANEICHI NEWS TOPICS
新商品情報やセール情報など、お得な情報をお届け。
第一回目は蜂蜜屋だからこそ提供できる、採れたてフレッシュな今年5月から新発売の「SINGLE ORIGIN RAW HONEY」や、新型コロナウイルスの影響により開発が加速した、便利なスパウト付きで見た目も可愛い「用途別蜂蜜シールアップパウチ入り」についてご紹介いたします。
〇HONEY TALK（連載）
ハニーハンター市川拓三郎による連載コラム。時勢に合わせた話題の情報から、はちみつについての細かい知識、ハニーハンターとして活躍する市川拓三郎だからこそ知り得るアレコレなど、興味深い内容をお届け。
〇HONEY RECIPE
はちみつを使ったレシピのご紹介。砂糖不使用でヘルシー。個性あるはちみつと料理やお菓子のマリアージュは蜂蜜屋ならではのこだわりレシピ。はちみつの個性を知らなかった頃にはもう戻れません！
【配布場所】
・ミールミィ 三条本店、京都高島屋店、阪急うめだ店
・クリームパン専門店 キンイロ三条店、キンイロ伊勢丹京都店
③【ミールミィハニーカフェに９０周年記念メニューが登場】
ミールミィ三条本店に併設のミールミィハニーカフェでは90周年を記念したメニュー「クマさんの森の養蜂場ハニートースト ~緑のクリームチーズの上で~」などが登場。ハニーカフェで展開している常時８種類の蜂蜜かけ放題と共に、コームハニー（巣蜜）を絞って採蜜も疑似体験できます。期間限定。
【90周年スペシャルメニュー】
「クマさんの森の養蜂場ハニートースト ~緑のクリームチーズの上で~」
価格：1600円（税込） 期間限定：6/20（土）～7/31（金）
金市商店創業90周年を記念し、蜂蜜屋ならではのアイデア満載のハニートースト。
緑のクリームチーズの森の中では、クマさんが養蜂場で採蜜中。ミツバチが飛び回る巣箱の中にはたっぷりの蜂蜜が詰まった巣蜜（コームハニー）が。ミツバチを驚かせないようにそ～っと巣箱を開けて巣蜜を取り出し絞ると、とろりと蜂蜜があふれ出します。クリームチーズの上にかけるとチーズと蜂蜜が絡み合って至福の美味しさです。カフェにある8種類のはちみつもかけ放題！
世界のミード飲み比べセット ~夏のおつまみとのマリアージュ~
価格：1800円（税込）
期間限定：6/26（金）～7/31（金）
蜂蜜専門店ミールミィは、日本随一の蜂蜜酒（ミード）の取扱店でもあります。
その数ある取り扱いミードの中から特に人気の3種類を厳選し、ぴったり合う夏限定のおつまみと共にご提供いたします。かけ放題の蜂蜜をおつまみにかけて食べると、さらに至福のHONEY TIMEに。
＜セット内容＞
・はちみつのお酒 蜜月：ナッツと共に蜂蜜の風味を楽しんで
・インターミエルミード ロゼ：クリームチーズ&クラッカーでさっぱりと
・アピス ヤドヴィガ：ソフトクリームにかけると極上のスイーツに
【取扱場所】
・ミールミィ 三条本店
④【90周年を記念したお得な蜂蜜入りと蜂蜜酒（ミード）入り福袋の発売】
ミールミィハニーカフェ直営の各店とオンラインショップでは、創業90周年を記念したお得な福袋を６月30日（火）より発売いたします。蜂蜜や蜂蜜酒（ミード）がたっぷり入ったお買い得な福袋です。
・金市商店創業90周年記念 蜂蜜福袋 2000円（税込） 各店90袋限定
・金市商店創業90周年記念 ミード（蜂蜜酒）福袋 3000円（税込） 全店で90袋限定
【販売場所】
・ミールミィ 三条本店、京都高島屋店、阪急うめだ店、オンラインショップ
・クリームパン専門店 キンイロ伊勢丹京都店
※ミード福袋は、ミールミィ三条店と高島屋店、オンラインショップのみ販売
⑤【90周年記念ロゴ】
蜂の巣をあしらった「90」の文字と共に、蜂蜜大好きな熊さんを一緒に描きました。
【会社概要】
株式会社 金市商店 資本金1000万円
1930年創業で、国内外の養蜂家から蜂蜜を直接仕入れ、商品開発、製造を行う。「蜂蜜専門店ミールミィ」の運営のほか、全国のスーパー、百貨店に蜂蜜製品を卸売りしている。蜂蜜酒（ミード）は10年以上前から全国で先駆けて輸入し、取扱い国、種類は国内随一。2020年6月で創業90周年を迎えた。
【店舗情報】
※新型コロナウイルス拡大防止のため営業時間の変更や休業をする場合がございます。
詳細につきましては、随時弊社及び各百貨店のHPをご参照ください。
・ミールミィ 三条本店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21
・ミールミィ 京都高島屋店
〒600-8520 京都市下京区四条通河原町西入真町52番地京都高島屋B1F
・ミールミィ 阪急うめだ店
〒530-8350 大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店B2F
・ミールミィ オンラインショップ https://miel-mie.com/
・クリームパン専門店 キンイロ三条店
〒604-8083 京都市中京区三条通富小路西入中之町21（富小路通り側）
・クリームパンと蜂蜜 キンイロ伊勢丹京都店
〒600-8555 京都市下京区烏丸通東塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹B1F