アマレーナジャパン合同会社のプレスリリース
飲食店の企画・プロデュース事業を手掛けるアマレーナジャパン合同会社（本社：東京都目黒区、代表取締役 戸邊 将文、以下「アマレーナジャパン」）が、福岡ソフトバンクホークス株式会社（本社：福岡市中央区、代表取締役社長CEO：後藤 芳光、以下「福岡ソフトバンクホークス」）と複合エンターテイメント施設「BOSS E・ZO FUKUOKA（ボース イーゾ フクオカ）」（所在地：福岡市中央区）内の飲食施設におけるプロデュース契約を締結し、2018年9月より福岡ソフトバンクホークス株式会社と共同事業として準備を進めて参りました国内のスポーツチームが運営する初のフードホール「The FOODHALL」が7月21日（火）にオープンいたします。
■『The FOODHALL』 概要
The FOODHALLは福岡PayPayドーム隣の複合エンターテイメント施設「BOSS E・ZO FUKUOKA」の開業と同時に7月21日（火）にオープンする“新しさと美味しさ”にこだわった、国内のスポーツチームが運営する初のフードホールです。ハワイで大人気のウルフギャングステーキハウスが手掛ける話題のイタリアンダイニング「TRATTORIA IL LUPINO」や数々の受賞歴を持つチキンライスで有名なシンガポール料理の名店「CHATTERBOX EXPRESS（開業日未定）」など、日本初上陸の海外の人気店が複数出店します。
その他、九州初出店となるエンタメ性とこだわりの赤身肉を楽しむことができる東京は人形町に本店を置く大人気焼肉店「焼肉 赤身 にくがとう」や、博多の名店「いか活造り発祥 河太郎」「元祖博多前寿司 河庄」が新たにプロデュースする国内初出店となる新業態の回転寿司店「九州 はかた 大吉寿司」など、「九州初」「有名店による新業態・新ブランド」の店舗が多数出店する、革新的な「食」のエンタメを演出する“新しい＆美味しいが詰まったフードホールとなっております。
■福岡ソフトバンクホークス株式会社 事業統括本部 事業運営本部 リーシング室 室長 大山隆太氏のコメント
『日本のスポーツチームが運営する初のフードホールが誕生します。魅力的なフードホールを作ろうとアマレーナジャパンさんと共に数年前から日本国内、海外のフードホールの視察を重ね試行錯誤してきました。日本初出店の店舗を３店舗誘致し、それ以外も非常に魅力的な店舗に入って頂きました。この福岡の地で日本一のフードホールを目指して行きたいと思っております。』
■日本初上陸の店舗のコメント
・TRATTORIA IL LUPINO／WINE BAR IL LUPINO General Manager 清板雄二氏
『「ILLUPINO」は、以前から日本での出店を希望されるお客様の声が多く、アジアとの玄関口と言われ、九州の経済、文化、グルメの中心として賑わうエネルギッシュな福岡はワイキキと合致するものがあり、また福岡ソフトバンクホークス様のフードホールということで、そこで生まれるシナジーをとても楽しみにしております。』
※注釈 TRATTORIA IL LUPINOとWINE BAR IL LUPINOは同一の運営会社となります。
・CHATTERBOX EXPRESS 株式会社TT&COMPANY 代表取締役 五十嵐充氏
『今回、日本初出店に福岡を選んだ理由ですが2つあります。1つは福岡とシンガポールは非常に共通点が多い事。もう１つは福岡ソフトバンクホークスと組んで他にはないエンターテイメント施設を創りあげる機会はとても刺激的でありインパクトも大きいと感じたからです。
福岡とシンガポール共にアジアのハブとして色々な国の方が訪れ、発展し続けている世界的に見ても稀有な都市であること。農産物も魚介類も新鮮なものが集まり食文化も多様な事など色々な点が似ているので本国同様CHATTERBOXの料理が愛されると確信しました。』
■新型コロナウイルス対策
【お客様】
・入場時、全ての方を対象に検温があります。(非接触式) 体温が37.5度以上の方、および体調不良者は入場をお断りさせて頂きます。
・マスクの着用および手指消毒をお願いします。 (お食事時以外)
・館内が混雑する場合は入場制限を実施する場合があります。
・ソーシャルディスタンス確保のため、座席数を制限して営業しております。
【スタッフ】
・スタッフは検温、手指消毒、マスクやフェイスガードの着用等の対策を徹底して頂きます。
・体調不良者に関しては出勤禁止としております。
■全店舗紹介
１．TRATTORIA IL LUPINO ＜日本初出店＞
ハワイで大人気の“ウルフギャングステーキハウス”が手掛ける話題のイタリアンダイニング。
２．WINE BAR IL LUPINO ＜日本初出店＞
ワイン、カクテルと共に隣接するダイニングの料理も楽しめるワインバー。
３．CHATTERBOX EXPRESS ＜日本初出店＞
ベスト・チキンライス賞など数々の受賞歴を持つチキンライスで有名なシンガポール料理の名店。（開業日未定）
４．えびそば一幻 ＜九州初出店＞
えびの旨味にこだわり尽くした札幌発の大人気えびそば専門店。
５．焼肉 赤身 にくがとう ＜九州初出店＞
東京は人形町に本店を置く、エンタメ性とこだわりの赤身肉を楽しむことができる大人気焼肉店。
６．京都 天ぷら 花いかだ ＜新たな業態、新ブランドとして全国初出店＞
京都の本店を置く「宮川町水簾」が新たに手掛ける、天ぷら専門店。
７．九州 はかた 大吉寿司 ＜新たな業態、新ブランドとして全国初出店＞
博多の名店「いか活造り発祥 河太郎」「元祖博多前寿司 河庄」が新たにプロデュースする回転寿司店。
８．肉山食堂
人気の肉山が装いも新たに出店。お酒を飲みながら赤身肉を楽しむことができる新業態のお店。
■全店舗一覧
１．TRATTORIA IL LUPINO
２．WINE BAR IL LUPINO
３．CHATTERBOX EXPRESS
４．えびそば一幻
５．焼肉 赤身 にくがとう
６．京都 天ぷら 花いかだ
７．九州 はかた 大吉寿司
８．肉山食堂
■『The FOODHALL』 詳細
名称 ：The FOODHALL
所在地 ：福岡市中央区地⾏浜2-2-6 BOSS E・ZO FUKUOKA 3階
店舗数 ：８店舗
オープン日 ：2020年7月21日（一部店舗を除き）
事業主 ：福岡ソフトバンクホークス株式会社
その他設備 ：テラス席完備
■アマレーナジャパン合同会社（英語表記：Amarena japan LLC）
代表者 ：戸邊 将文
事業内容 ：飲食店の企画・プロデュース・運営、コンサルティング・ブランディング・PR等
資本金 ：1000万円
所在地 ：東京都目黒区上目黒3-8-15 4階
URL ：https://www.amarena-japan.jp/