株式会社楓のプレスリリース
ベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が手がけたことでも話題の高級食パン店「真打ち登場」。2020年7月9日(木)には5店舗目となる新店舗が赤羽に誕生します。
コンセプトは「高級食パン×アート」。店内 には、来店されたお客様に目でも楽しんでいただけるよう、テレビ番組「クレイジージャーニー」に出演したことでも話題の写真家・名越 啓介氏が手がけた写真を展示しております。
赤羽という街を選んだのは「多くのご家族に愛される場所に出店したい」「美味し いパンを老若男女問わず、さまざまな方に 味わってもらいたい」という思いから。
また、日本が誇る和食文化を世界に発信する 食のセレクトショップ「久世福商店」の人気商品「あんバター」やジャムも取り扱うことで、食パンが持つ魅力やポテンシャルをさらに知ってもらいたく思っております。
老若男女に愛される街「赤羽」に、7月9日、5号店がオープン コンセプトは「高級食パン×アート」
「真打ち登場」について
一見、食パン専門店とは思えないユニークな店名を掲げる「真打ち登場」。その名前は、シンプルながら忘れられない食パンの味が、まさに食卓の『真打ち』というべき主役級であることを表現しています。純国産バターと新鮮な生クリームを絶妙な配 合比で合わせ、緻密に計算されたコンベクションで一気に焼き 上げる当店の食パンの生地は、もちもちで繊細。耳まで生食感 に仕上がりました。「ローズソルト®」により引き立てられた優 しい甘みと、噛むほどに濃厚な味わいが口の中に広がっていき ます。
食パン販売に特化した株式会社 楓(本社:東京都台東 区、代表取締役社長:伊藤豊尚)は、2019年11月にオープンし た千駄木店を皮切りに、大山、葛飾、武蔵小金井、そして今回 の赤羽と都内への出店を続け、8月にも学芸大学に出店と、展開を加速してまいります。また、現在販売している「翔舞「華 蓮」にくわえ、「黒雅」も期間限定で販売予定です。
ベーカリープロデューサー 岸本拓也氏
ベーカリープロデューサーとして、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。東京・神奈川「考えた人すごいわ」、 北海道「乃木坂な妻たち」、愛知県「ねえぇほっとけない よ」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。また、高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系列「ガイアの夜明け – 膨らむ! “食パン”戦国時代」(2019年5月7日OA)やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」(2020年2月27日OA)、 日本テレビ「明石家さんまの転職DE天職」(2020年4月26日 OA)等にも出演。 https://japanbakery.jp
写真家 名越啓介氏
1977年奈良県生まれ。大阪芸術大学卒。19才で単身渡米し、スクワッターと共同生活をしながら撮影。その後アジア各国を巡り、2006 年に写真集『EXCUSE ME』を発表。雑誌やカタログ等で活躍する一方で、その後も写真集『SMOKEY MOUNTAIN』、『CHICANO』、『BLUE FIRE』、はじめて国内を題材にした『Familia 保見団地』では 『写真の会』賞受賞。2019年8月『バガボンド インド・クンブメー ラ 聖者の疾走』をリリース。2015年にはテレビ「クレイジージャーニー」(TBS系列)に出演。世界の危険な場所で写真を撮る姿に、司会の松本人志から「今までで一番のクレイジー」と評される。 http://www.um-tokyo.com/artists/artistname/nagoshi/
高級食パン専門店 真打ち登場 赤羽店
住 所:東京都北区赤羽2-9-1
電 話:03-5939-9137
定休日:年末年始
営業時間:10:00 ~ 20:00
店舗面積:70m²
交通:赤羽駅東口 徒歩5分 駐車場:無
特典：グランドオープン:2020年7月9日(木) ノベルティ:オリジナルパンナイフを 7月9・10日両日先着100名様にプレゼント
既存店
【千 駄 木 店】東京都文京区千駄木2丁目21-6 OPEN:2019年11月
【大 山 東 口 店】東京都板橋区大山町2-2 エステート OPEN:2020年2月
【リリオII亀有店】東京都葛飾区亀有3-29-1リリオ弐番館101 OPEN:2020年4月
【SOCOLA武蔵小金井店】東京都小金井市本町6-2-30 SOCOLA武蔵小金井クロス1階 OPEN:2020年6月