株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
『生クリーム専門店ミルク』 『生タピオカ専門店モッチャム』など、日本初業態を運営する株式会社 オペレーションファクトリーは、2020年7月20日(月)に新ブランド『チーズスイーツ専門店 マルーチーズ 』をOPEN致します。
コンセプト
目の前で仕上がる、出来立てチーズケーキの数々
出来立てをコンセプトに、目の前の炎で一気にキャラメリゼして仕上げる、パリパリとろとろの、“ブリュレ バスクチーズケーキ”
選ぶだけでワクワクする、季節で5種のフレーバーが変化する、“ボトル レアチーズケーキ“など，イマドキな最旬のチーズケーキを常にご提供いたします。
MENU LINEUP
［マルーブリュレバスクチーズ］ 400円（税抜）
目の前の炎でキャラメリゼする、新感覚バスクチーズケーキ
濃厚でクリーミーに焼き上げたチーズケーキに仕上げに、ブラウンシュガーで表面をパリっと焦がして香ばしさをプラス。
今までにないバスクチーズケーキに仕上げました。
●美味しいおうち時間の3種の楽しみ方●
①まずはそのままで ②冷凍し、常温に戻してカタラーナ風に ③レンジで温めてクリーミーに
［マルーボトルレアチーズ］ 全5種 480円~500円（税抜）
気分で選べる！サクホロクッキー× レアチーズが絶妙なバランスのレアチーズケーキ
1.サクホロの香ばしいクッキー 2.濃厚でまったりなめらかレアチーズ 3.いちごや小倉などの選べるフレーバーソース
3層仕立てのボトルケーキにすることで、濃厚でクリーミーな出来立てレアチーズのコクや酸味と、クッキー、5種のフレーバーの甘みが絶妙なバランスで絡み合います。
プレーン / 小倉 ・・・ 480円（税抜）
いちご / ティラミス / 甘夏 ・・・ 500円（税抜）
［店舗概要］
店名：チーズスイーツ専門店 マルーチーズ なんばCITY店
住所：〒542-0076 大阪市中央区難波5丁目1-60 なんばシティ本館1F SIGN OF THE FOOD内
電話：06-6631-7888
定休日：なんばCITYに準ずる
営業時間：11:00 〜 21:00
最寄り駅：地下鉄御堂筋線・地下鉄千日前線・南海電鉄の各線「なんば駅」
URL:https://www.instagram.com/maru_cheese_of/
［会社概要］
社名：株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社：〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部：〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷４-８-７ アツミビル２F
代表者：代表取締役 笠島 明裕
設立：1998年7月
従業員数：正社員 406名 アルバイト 1,411名(2020年3月末時)
店舗数：62店舗 （2020年5月末時）
(大阪37店舗 東京19店舗 福岡4店舗 ベトナム2店舗)
事業内容：レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/