株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
lamb ne（らむね）とは、16種類もの部位を提供する『ラム焼肉専門店』で羊肉好きたちに人気のお店です。
最近話題の生パッタイ専門店や生クリーム専門店ミルクなどを展開するオペレーションファクトリーによる運営。オーストラリアの大地で育った羊肉は抜群の鮮度そのままに直送されます。2020年7月15日より新商品として『極上の炙りラム寿司』を提供いたします。
■2種の炙りラム寿司を提供
・炙りラム寿司 上ロース290円（2貫）～上質で柔らかい赤身と脂のコクを両方堪能できます
・炙りラム寿司 フィレ 390円（2貫）～『赤身の王様』を呼ばれるフィレは感動のとろける食感！
■その他、夏の限定商品～日本初の熟成ラムも
・ラムとろフレークごはん 980円～口の中でお肉がとろけます。熱々のご飯の上に、ひんやりとしたこま切れ上ロースをふんだんにかけた贅沢な一品
・らむね風 盛岡冷麺 680円～自家製キムチと冷凍レモンが入った、らむねスタイルの盛岡冷麺は〆にぴったりの一品（ディナーのみ）
・日本初の熟成ラム肉 2,480円～最高品質のラム肉を1ヶ月寝かせた「本格熟成ラム肉」。ナッツ香とラム特有のコクが絡み合った贅沢な一品（ディナーのみ）
■なんといっても16種類の部位が選べる焼肉スタイル、無煙ロースターで大人カウンターが特等席
当店は無煙ロースターを設置し、横並びのカウンタースタイルを推奨しております。一般飲食店の15倍もの換気機能を有しており安心してお楽しみいただけます。部位はタン、カルビ、サーロイン、上ロース、フィレ、はばき等、まるで牛焼肉のように1種類からお選びいただけます。
【店舗概要】
店名：ラム焼肉専門店lamb ne（らむね）
住所：東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル4F
予約：03-6273-1033
営業時間：17：00-23：30（月～金）、11：30-23：30（土・日祝）
http://www.opefac.com/store/lambne/index.html