俺の株式会社のプレスリリース
俺のイタリアン「おうち時間」至福コース
今回の限定メニューは、俺のイタリアン1号店から総料理長を務める山浦 敏宏が、数々の人気メニューをご家庭で楽しんでいただけるようにアレンジして開発した渾身のメニューです。
◆「俺のデリバリー」(俺のイタリアン)サービス概要
お届けエリア ： 東京都千代田区、東京都中央区、東京都港区、東京都渋谷区、
東京都目黒区、東京都世田谷区
営業時間 ： 11:00～20:00
お届け時間 ： (1)17:00～17:45、(2)17:45～18:30、
(3)18:30～19:15、(4)19:15～20:00
ご注文締切時間： 前々日18:00まで
専用Webサイト ： https://orenodeli.com/italian
※ご注文は5,000円コースを2名様以上でお願いいたします。
◆メニューのご紹介
俺のイタリアン「おうち時間」至福コース(全6品) 5,000円(税別)／人
～アミューズ～
ウニとトマトムースのコンソメジュレ キャビア添え
～前菜～
シェフ自慢の特別な前菜6種盛り合わせ
(1)低温でじっくり仕上げたローストビーフ
(2)なめらかフォアグラテリーヌ
(3)森林鶏の冷製仕立て トリュフマヨネーズソース
(4)ポルケッタ
(イタリアの伝統料理。塩漬け豚をハーブと一緒に香ばしくローストしました。)
(5)燻製した鴨のロースト バルサミコソース
(6)ぷりぷり海老のカクテル仕立て オーロラソース
～サラダ～
スモークサーモンマリネのサラダ シチリアンレモンのドレッシング
～パスタ～
オマール海老のペンネ 完熟トマトソース
～お肉料理～
牛肉・フォアグラ・トリュフのミルフィーユ仕立て トリュフソース
～デザート～
濃厚マンゴープリン
この他にも、追加でご注文いただける単品料理や、俺のBakeryの「銀座の食パン～香～」1,200円(税別)、ワインもございます。
◆日本フードデリバリー株式会社について
法人向けフードデリバリー事業「くるめし弁当」「シェフコレ」を展開しています。
詳しくはWebサイトをご覧ください。
https://www.jfd.co.jp
◆俺の株式会社について
創業者の坂本 孝(現名誉会長)が立ち上げた俺の株式会社のビジネスモデルの出発点は2011年9月、わずか16坪の「俺のイタリアン」でした。有名店で活躍した料理人が腕をふるい、高級店の3分の1の価格で提供すること。フード原価率60％超えでも、顧客を1日3回転以上させることで繁盛店の利益を実現することをコンセプトに「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」「俺のBakery」等を銀座を中心に展開しております。
商号 ： 俺の株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 寺崎 悦男
所在地 ： 東京都中央区銀座8丁目5番6号 中島商事ビル4階
設立 ： 2012年11月1日
事業内容： 飲食業
資本金 ： 2億9,700万円
URL ： https://www.oreno.co.jp/