株式会社エスエルディーのプレスリリース
“食事の量を『減らす』のではなく『選ぶ』ことによる健康的な食スタイルを広めたい”という想いから立ち上がったカフェブランド「atari CAFE&DINING」の 池袋PARCO店と新静岡セノバ店では、夏季限定メニューとしてとろろを使用したメニューが登場しています！
とろろには免疫力UPを期待できる成分が含まれているため、スタミナをつけたい夏の季節にぴったりの食材です。
今回登場するメニューは、新型コロナウイルスによる外出自粛などの影響で需要の減少に苦しむ生産者の多い「黒毛和牛」と、需要の減少に加えて豊漁だったことにより供給過多になっている「鰻」を使用し、少しでも生産者の支援につなげたいという想いから開発しました。
詳細はこちら：https://www.dd-holdings.jp/features/information/news/sld_stamina/
- メニューについて
《メニュー名》 atari特製スタミナうなとろ丼
《価格》 池袋PARCO店 ：鰻シングル 1,380円／鰻ダブル 1,780円
新静岡セノバ店 ：鰻シングル 1,480円／鰻ダブル 1,880円
ふっくらと肉厚の鰻の上から出汁とろろとオクラを盛りつける、夏にぴったりのネバネバスタミナごはんです。鰻の量をシングル（１枚）とダブル（２枚）から選ぶことができ、ダブルにするとより一層贅沢な気分になることでしょう。
《メニュー名》厳選黒毛和牛の牛カツとろろ定食
《価格》 池袋PARCO店：1,480円／新静岡セノバ店：1,580円
黒毛和牛の赤身部分を大きめの120gにカットし、衣をつけてカラッと揚げることで旨味とジューシーさを閉じ込めます。卵黄の入った甘辛いタレを絡めてお召し上がりください。出汁とろろもセットになっており、牛カツをとろろにくぐらせて口に入れると、いつもとは違う和風の出汁が効いた牛カツを味わうことができます。
※本メニューは、atari CAFE&DINING 渋谷モディ店での提供はございません。
- atari CAFE&DININGについて
「Boost up CAFE&DINING」をコンセプトに、心と体のバランスを整えるメニューを多数展開しております。「食事の量を『減らす』のではなく『選ぶ』ことによる健康的な食スタイルを広めたい」「デザイナーズカフェ空間で、健康に配慮したメニューを提供したい」という想いから、管理栄養士監修の下、その日の体調に合わせたテーマから選べる定食、スーパーフードを盛り込んだサラダプレートや低カロリー食材を使用したスイーツなどをご提案します。健康的に美味しく食べて、くつろぎのひと時をお楽しみいただけます。
《実施店舗概要》
店舗名 ：atari CAFE&DINING 池袋PARCO店
所在地 ：東京都豊島区南池袋１-28-２池袋PARCO８階
電話番号：03-5985-4118
営業時間：11:00～23:00※
URL ：http://www.sld-inc.com/atari_ikebukuro.html
店舗名 ：atari CAFE&DINING 新静岡セノバ店
所在地 ：静岡県静岡市葵区鷹匠１丁目１-１ 新静岡セノバ５階
電話番号：054-266-7176
営業時間：11:00～22:00※
URL ：http://www.sld-inc.com/atari_shizuoka.html
※営業時間は変更となる場合がございます。ご来店の際には予め各店舗へお問い合わせください。
※本資料に記載の情報は発表時点のものであり、変更になる場合がございます。