株式会社ベルディオ・ファクトリーのプレスリリース
クレープ発祥の国フランスをイメージした、おしゃれでカジュアルな雰囲気
販売内容
■九州で年間約33万人のお客様が来店し、オンラインショップでは
ミルクレープ部門上位に常にランキングしているシュシュクレープ
2011年に久留米市花畑で一店舗をオープン後、九州を中心に店舗数を広げ、オンラインショップでも4店舗を展開しているシュシュクレープ。「美味しい、ヘルシー」をシュシュクレープの基本コンセプトとし、各店舗それぞれにオリジナルコンセプトを持ち販売しています。
■シュシュクレープ一号店の花畑店
一号店の花畑店には、手のひらサイズのミニクレープを中心として販売しておりました。
このミニクレープは、「よく売られている大きいクレープだと食べきれない、メニューを選ぶときいつもクレープの味に迷って決められない」など当時のスタッフの意見を参考にし、試行錯誤しながら完成したシュシュクレープオリジナルのミニクレープです。特徴は従来のクレープの形をそのまま小さくした円すい型のクレープです。当時はミニクレープというスイーツがあまりなく、コンビニエンスストアでもクレープを販売している店舗は少ないなか、円すいの形をした小さいミニクレープを販売し反響を呼びました。
クレープ生地には、イソフラボンが多く含まれている「成分無調整豆乳」と栄養価の高い「和食のたまご」を使用し、もっちりとした食感をだしており、生クリームは甘すぎないようにあっさり目に仕上げています。
■リニューアルの新しい花畑店
新しいシュシュクレープは「美味しい手土産、可愛いおやつ」をコンセプトに、以前のピンクを基調とした可愛らしいお店から心機一転、店舗の外装・ロゴやデザインもすべて新しく生まれ変わります。
販売するクレープは当時のオリジナルミニクレープの売れ筋商品を少し改良し「プチクレープ」として、オンラインショップで大人気の「ミルクレープケーキ」と、素材にこだわり美味しさと見た目の可愛さを重視した「アンヌクレープ」を販売いたします。(これらのクレープ商品はすべて冷凍でのご提供)
他にも2011年のオープン当初から売り続けていたタピオカドリンクも美味しく改良し、コーヒーやソフトドリンクも販売いたします。
店舗の外装は、クレープ発祥の国フランスをイメージし、おしゃれでカジュアルな雰囲気に仕上げ、仕事の休憩時や学校終わりにちょっと寄ってみてリラックスできるような店舗にしています。
■店舗概要
店舗名 ：シュシュクレープ花畑店
所在地 ：福岡県久留米市花畑2-15-1
営業時間：12:00～18:00
定休日 ：不定休
URL ：https://chouchou-crepe.com/
■会社概要
商号 ： 株式会社ベルディオ・ファクトリー
代表者 ： 代表取締役社長 才田 亜希子
所在地 ： 福岡県久留米市花畑2-15-1
事業内容： 小売業
URL ： http://www.chouchou-crepe.jp/