株式会社リディファインダイニングのプレスリリース
荻窪エリアを中心に展開する「もつ吉」や、高級食パン専門店「どんだけ自己中」など飲食店を9店舗展開している、株式会社リディファインダイニング(本社：東京都渋谷区、代表取締役：河村剛臣)は、もつ吉各店舗で提供しているメインメニュー「京風もつ鍋」をはじめとした人気メニューを購入可能なECサイトをオープンしました。
- もつ吉【お取り寄せ】
新型コロナウイルスによる影響で、気軽に外食ができない状況下、お客様より「お店の味を自宅でも楽しみたい」などのお声を多数頂きました。お客様のご要望にお応えし、もつ吉名物「京風もつ鍋」をはじめとした人気メニューを、ご自宅で楽しんでいただけるように、ECサイトを開設致しました。
- 提供商品
■京風もつ鍋
牛骨・地鶏・香味野菜を３日間炊き上げた、フレンチ仕込みの濃厚出汁をベースに、京都府認定“現代の名工”片山商店が造る特上西京みそを合わせ、京風もつ吉の為だけに作られた、まろやかで奥深い味わいのスープが特徴。ケタ違いに脂付きの良い和牛の「大トロホルモン」と西京味噌スープとの、とろけるような絶妙のハーモニーをお楽しみください。
【セット】
・1〜2人前 / 初回¥3,580(通常¥3,980)
・3〜4人前 / ¥5,970
・5〜6人前 / ¥9,990
■大トロホルモン(200g 5P) / ¥5,980
脂付きが良い、特選和牛もつを贅沢に厚切りでお届けします。使い切りができる200ｇポーションになっているので非常に使い勝手が良い商品。もつ鍋はもちろん、フライパンでお好きな野菜と一緒に炒めて食べる「もつ焼き野菜炒め」や、甘辛く煮込んだ「もつ煮込み」などお酒に抜群に合う最強のおつまみの完成です。
京都桜味噌で作る、特製の辛味味噌を付けております。
■京風もつ焼き～和牛大トロホルモンと豚ハラミ・豚タンの炭火焼き★お試し３Ｐセット / ¥3,480
→OPEN記念キャンペーンで半額¥1,740！！ ※売切次第終了
最高級の和牛大トロホルモン(小腸)・豚タン・豚ハラミを、700℃を超える高温の備長炭の炎で一気に焼き上げる、もつ吉創業以来の大人気メニューです。食べきりで使いやすい3Pセット。新鮮な野菜と一緒に炒めて食べるのも良し、湯銭で温めてそのままおつまみとして食べるのも良し！お店の食べ方と同じように、京都黒七味山椒・柚子コショウを付けてどうぞ。
- 企業情報
会社名 ： 株式会社リディファインダイニング http://rede.co.jp
住所 ： 渋谷区桜丘町12-10 住友不動産渋谷インフォスアネックス4階
代表取締役： 河村 剛臣
事業内容 ： 飲食店(6店舗)、高級食パン専門店(3店舗)
連絡先 ： 03-6451-1563
もつ吉ブランドサイト ： http://motsukichibrand.com/