株式会社船橋屋のプレスリリース
くず餅の製造販売を行う株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は、2020年8月2日(日)～8月31日(月)の約1ヵ月間限定で、船橋屋及び船橋屋こよみ各店舗にて「夏かんてん」を販売いたします。夏限定のさっぱりとした夏かんてんをぜひお召し上がりくださいませ。
- ほのかな甘みと酸っぱさのハーモニーがたまらない！さっぱりとした夏の特別な一品。
初夏になると食べたくなるみずみずしいフルーツ。夏かんてんには、甘酸っぱさがたまらない「甘夏」をはじめパイナップル、マンゴー、キウイとフルーツが盛りだくさん！みかん寒天と盛りだくさんフルーツに白蜜をかけてさっぱりとお召し上がりいただけます。
＜3つの特長＞
1．珍しい“みかん寒天”
寒天にみかん果汁を加えることで、お子様や寒天を普段召し上がらない方でも食べやすく、見た目も可愛いみかん寒天に仕上げました。白蜜との相性は抜群です。
2．フルーツたっぷり
みかん寒天の上には、夏みかん・黄桃・白桃・キウイにチェリーと5種類のフルーツをトッピング。白蜜でさっぱりとお召し上がり頂ける、暑い夏にぴったりの一品です。
3．8月の限定商品
8月2日(日)～8月31日(月)までの期間限定販売です。毎年楽しみにしているお客様も多く、お手土産にもおすすめです。
- 商品概要
商品名：夏かんてん
価格：540円（本体価格）
内容：みかん寒天、甘夏、パイナップル、マンゴー、キウイ、赤えんどう豆、クコの実
販売日：2020年8月2日(日)～8月31日(月)
販売店舗：船橋屋・船橋屋こよみ全店、公式オンラインショップ
http://www.funabashiya.co.jp/
- 船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋です。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
近年、くず餅原料の発酵槽から、くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌®」を分離・粉末化させることに成功。今後は、「くず餅乳酸菌®」を用いて、新規事業に取り組んでいきます。