株式会社 食文化のプレスリリース
株式会社食文化（東京都中央区、代表 萩原章史）が運営する「うまいもんドットコム」は、青森県の生産者と、青森県産食材を使う飲食店を応援する「おうちで“青森”フェア」を2回にわたり開催します。
青森シャモロック、バルバリー鴨、青森サーモン、フジツボ、しじみ、ウニ、生しらうおなど、青森が誇る旬の食材を産地直送でお届けします。
キャンペーン期間中、「青森シャモロック」をご購入いただいたお客様には抽選で、次回、青森食材の購入時にご使用いただける¥1,000クーポンをプレゼントします。
特設ページでは、青森県出身の「にほん酒や」店主、高谷謙一さんによる「青森シャモロック」のレシピ動画も紹介。
青森シャモロックの濃厚な旨味を活かした「青森シャモロックの冷菜」「青森シャモロックのチキンライス」の調理法を学べます。
- おうちで青森フェア
■ キャンペーン期間
2020年８月１日（土）から当面の間（１２月迄を予定）
（2020年７月２０日（月）からプレオープン）
■ 特設ページURL
https://www.umai-mon.com/user/collection/1362
- キャンペーン特典
特設ページ内の「青森シャモロック」をご購入いただいたお客様には抽選で、
次回の青森県食材の購入時にご使用いただける¥1,000クーポンをプレゼントします。
■ クーポンキャンペーン実施期間
2020年８月3１日（月）23：59まで
■ 当選発表
抽選の上、当選者にはメールにてクーポンコードとご利用方法をお知らせします。
- 青森シャモロックとは
青森県が２０年もの歳月を費やして品種開発した鶏です。
長年、那須の御料牧場にヒナが供給され、御料牧場で育ったシャモロックが、内外の貴賓を招いた園遊会や、皇室主催のパーティーのおもてなし素材にも採用されています。
透き通ったうまみで品が感じられます。地鶏は長期飼育で仕上げるので、しっかりした肉質に仕上がります。
このような極上の鶏肉は簡単には入手できませんが、今回、8月末まで限定で、村越さんのシャモロックは１０％割引の限定販売を行っています。
大鰐振興の冷凍品もご用意しました。お好みにあわせてお選びください。
この機会を通じて、青森のすばらしい鶏の味わいを知っていただきたいと思います。
■ 「おうちで青森フェア」特集ページはこちら
https://www.umai-mon.com/user/collection/1362
- 青森シャモロックのレシピ動画も公開中
「にほん酒や」店主、高谷謙一さんによる「青森シャモロック」のレシピ動画もお楽しみ下さい。
■ 青森シャモロックの冷菜
https://www.youtube.com/watch?v=Nqr_WlIHkec
■ 青森シャモロックのチキンライス
https://www.youtube.com/watch?v=Nqr_WlIHkec