株式会社平城苑のプレスリリース
NY 発のアメリカンステーキハウス「BLT STEAK GINZA」では、8月8日(土) から8月15日(土)まで「BLT STEAK GINZAバーガーウィーク」を開催いたします。
<WEB詳細ページ：https://bltsteak.jp/ >
■とろける濃厚チーズソースをたっぷり使った「BLTメルティーチーズダブルバーガー」 とろけるステッペンチーズを使ったソース。 こんがり焼き上げる2枚のビーフパティはステーキ同様、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位プライムグレードビーフ、ディルピクルスのオニオンタルタルソース、味のアクセントにハラペーニョスライスを使いました。とろけるチーズ、肉の香ばしさと旨み、ソースと三位一体となる本格バーガー です。
■「BLT STEAK バーガーウィーク」概要
期 間: 8月8日(土) ～8月15日(土)
時 間: ランチタイム 11:30-15:00 (L.O.14:00)
店 舗: BLT STEAK GINZA
所在地：東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座８F
内 容: 5種類オリジナルバーガーの販売
▼ご予約・お問い合わせ
03-3573-1129
■メニュー:
・BLTメルティーチーズダブルバーガー&フレンチフライ 3,000円
・BLT プライム ビーフ バーガー&フレンチフライ 1,500円
・プライム ビーフチーズ バーガー&フレンチフライ 1,600円
・プライム ビーフ アボカドチーズバーガー&フレンチフライ1,700円
・プライム ビーフ ベーコンチーズバーガー&フレンチフライ 1,700円
※価格は全て税抜き価格。
「BLT プライムビーフバーガー&フレンチフライ」1,500 円
最高級USDA プライムグレード 100%のビーフを使用。ステーキと同様の925℃の釜で焼いた香ばしいパテに、厚切りベーコン、トマト、レタスを使ったプライムバーガー。バーガー専門店(BLT BURGER) を展開する BLT STEAK ならではの本格的プライムバーガーです。
お客様、ならびに従業員の健康と安全に配慮し、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、お客様に下記をお願いしております。
・混雑時は入場制限をさせていただく場合がございます
・店舗入口での検温のご協力をお願いいたします
・37.5℃以上のお客様は入店をお断りさせていただきます
また店舗運営にあたって、下記の対応を行っております。
・従業員のマスク常時着用
・消毒液を使用したこまめな店内清掃
・従業員のこまめな手洗い、うがい、手指の消毒
・従業員の勤務前の検温（発熱など風邪症状がある場合は勤務不可）体調確認
■BLT STEAKについて
アメリカ国内外において世界的に有名なステーキレストランの一つであるBLT STEAKは、2004年に旗艦店となる「BLT STEAK NY(ニューヨーク店)」のオープン以来、BLT STEAK、BLT PRIME、BLT BURGERをはじめ15店以上のBLTブランド他、多彩なブランドを展開しています。特徴的なスタイルと高品質かつ心暖まるサービスのモダンアメリカンステーキハウスと評されるBLTのフラッグシップブランドです。ステーキハウスにビストロの要素を加え、USDA(アメリカ農務省認定)の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使ったドライエイジングのステーキ、焼きたてのポップオーバー、フレッシュシーフード、サイドディッシュが有名です。また季節の食材や地の物を使った週替わりのブラックボードスペシャルも提供します。
BLTブランドは、ニューヨーク・タイムズ2つ星、ニューヨーク・ポスト、デイリーニュース、クレインズ・ニューヨーク・ビジネス3つ星、Esquire magazine ベストニューレストランなどの評価を得ています。
■BLT STEAKの料理
クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えたモダンアメリカンステーキハウスBLT STEAKは、看板メニュー「ポップオーバー」、スペシャリティ「ステーキ」、フレッシュシーフードやサイドディッシュ、土地々の季節の食材で作るブラックボードメニューが有名です。自慢のステーキは、USDA(アメリカ農務省)認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた後、専用の釜で925℃の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキは、お好きなBLTオリジナルソースとともにお召し上がりいただきます。
■会社概要
会社名 ： 株式会社平城苑
創業 ： 昭和45年12月
設立 ： 平成24年3月
本社所在地： 東京都足立区綾瀬3丁目15番5号
代表者 ： 代表取締役社長 鏑木 順之
資本金 ： 4,500万円
事業内容 ： 飲食店経営 国内35店舗
(焼肉店、グリルステーキ店、しゃぶしゃぶすき焼き店、寿司店）
年商 ： 68億円(令和2年2月期)
URL ： https://heijouen.co.jp/