株式会社ミツハシのプレスリリース
株式会社ミツハシ（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：三橋 美幸、以下「ミツハシライス」）は、鎌倉女子大学（神奈川県鎌倉市、学長：福井 一光）とコラボレーションして開発した、「夏にヒンヤリ！セルフパフェ」を2020年8月8日（土）より直営店舗「GOHANYA’GOHAN」（横浜市みなとみらい）にて期間限定販売します。
米の一貫メーカーミツハシライス×鎌倉女子大学のコラボプロジェクト
本プロジェクトは、鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科調理科学ゼミナールの学生7名と弊社社員で実施しました。昨年はお米を使った米粉パンケーキが好評であり、今年も引き続きスイーツでメニュー検討を行いました。コロナ禍の中、WEBミーティングにて意見やアイディアを交換し合い、夏にぴったりの冷たいソフトクリームに、鎌倉女子大学らしさ、お米の魅力を詰め込んだパフェが出来上がりました。ごはんとも合う和テイストのセルフパフェを、是非定食と共にご賞味ください。
【商品特徴】
●鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科調理科学ゼミナールとのコラボ商品です。
●栄養価が高く弊社商品でも使用している巨大胚芽米「はいごころ」で作ったポン菓子、鎌倉女子大学の自然豊かなキャンパスにも遊びに来るリスをモチーフにした米粉クッキーを使用しています。
●こだわりのポン菓子と米粉クッキーの他に、さわやかな甘さのマンゴー、彩りの可愛らしいマシュマロ、リスをイメージしたナッツを使用しており、それぞれのパーツを別に食べても、全て一緒に食べても美味しく仕上げたため、お好みの食べ方でお召し上がりいただけます。
●グルテンフリーで幅広い方にお召し上がりいただけます。
【商品情報】
■商品名 ：夏にヒンヤリ！セルフパフェ
■発売日 ：2020年8月8日（土）～2020年8月23日（日）
■販売価格：550円（税込）
■販売店名：GOHANYA’GOHAN みなとみらい店
■住所 ：横浜市西区みなとみらい4-6-2 グランドセントラルテラス内1F
■URL ：http://www.mm-terrace.com/shop/gohanya-gohan/
自分だけのオリジナルパフェが作れる「お米」を使ったスイーツ 3種
【会社概要】
名称 ： 株式会社ミツハシ
代表者 ： 代表取締役会長兼 CEO 三橋 美幸(みつはし よしゆき)
所在地 ： 神奈川県横浜市金沢区幸浦2-25
創立 ： 1951年(昭和26年)
事業内容： 米穀、炊飯・加工商品・輸入米の販売
資本金 ： 3億1千円
従業員数： 279名(2019年3月末時点)
URL ： http://www.3284rice.com/
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本件に関するお問合せ先：
株式会社ミツハシ 原元（はらもと）
TEL：045-270-6172
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