生ブルーチーズケーキ専門店『青』が新宿に期間限定でオープン

2020年8月5日（水）～8月31日（月）、ルミネエスト新宿1Fに生ブルーチーズケーキの専門店『青』が期間限定でオープンします。
『青』の「生ブルーチーズケーキ」は、これまでオンラインショップで販売されていましたが、リアルな店舗が登場するのは初めて！
発売初日は約1分間で100個以上が売れ、現在も連日30分以内に完売となっている注目のチーズケーキです。

“チーズへのこだわり”

100日以上熟成させた、濃厚な味わいと刺激的な風味のゴルゴンゾーラをたっぷりと贅沢に使用。
ブルーチーズ好きには堪らない香りや味わいが楽しめます。

“食感へのこだわり”

なめらかでとろける”生”の食感を追求。
口の中にブルーチーズならではの芳醇な香りを残すよう、食材のブレンド比率や焼き加減を徹底的に研究し、実現しました。

“食べ方へのこだわり”

濃厚で刺激的かつ、ほのかに甘みと塩気が混ざり合う「生ブルーチーズケーキ」は、そのままはもちろん、色々な食材と組み合わせて。
はちみつをかけたり、フルーツと合わせてデザートに。生ハムと合わせてワインと共におつまみとしてもオススメです。

『生ブルチーズケーキ青』
住所：東京都新宿区新宿3-38-1　ルミネエスト新宿1F